![炖大骨头汤怎么让汤浓白]( "炖大骨头汤怎么让汤浓白")
- 大骨头洗干净以后用清水泡，中途换几次水，把血水倒掉，这样熬出的骨头汤不腥，猪骨冷水下锅加适量的料酒葱姜，用大火煮开5分钟，关火把浮沫倒掉并且把猪腿骨清洗干净，沥干水分，锅内放适量的油，油温7成热的时候把猪腿骨放到锅中炒，这也是熬出浓白汤的关键，然后加入开水，大火煮15分钟，让汤充...
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![牛大骨汤如何熬才能浓白]( "牛大骨汤如何熬才能浓白")
- 牛大骨汤的做法：原料准备：牛骨头、白萝卜、花椒、姜片、料酒、盐、水、醋。1、准备好新鲜的牛骨头，洗干净。2、牛骨头加入冷水中煮开，捞出牛骨头，在水龙头下冲洗几次，冲去浮沫。3、白萝卜去皮洗干净切块，萝卜切大块些，姜切片，胡椒拍碎（加入胡椒可以去除牛骨头汤的腥味）。4、把牛骨头...
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![大骨汤怎么熬才能浓白]( "大骨汤怎么熬才能浓白")
- 1、浸泡：首先买回来的猪骨头上面的肉和骨骼上还有血水，如果不事先把骨头放在水里浸泡半小时去除血水，会影响熬出来的汤的风味，甚至是还有腥味，所以为了口感风味更好一定不能省略掉这一步。2、焯水：为了节省骨头汤熬制的时间，在下锅之前焯水也是必不可少，而且这是熬出又白又鲜美骨...
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![浓香型白酒适合长期储存吗]( "浓香型白酒适合长期储存吗")
- 1、一般储存酒的度数50到68度之间为最佳，所以高度数的浓香型白酒适合长期储存，特别是固态法浓香白酒可以收藏上百年。2、而液态法白酒相对于固态酒没那么适合收藏，但也可以存放几十年；低度数的浓香型白酒不适合长期储存，容易影响酒的品质。3、储存高度数的浓香型白酒时，可以用...
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![中国十大浓香型白酒排行榜]( "中国十大浓香型白酒排行榜")
- 中国十大浓香型白酒排行榜：五粮液、洋河酒、剑南春、泸州老窖、古井贡酒、舍得酒、杜康、国窖157水井坊、稻花香。其中五粮液有着4000多年的酿造历史，是四川省宜宾市特产，也是中国国家地理标志产品。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌。1、五粮液酒以高粱、大米、...
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![虾滑白蘑菇浓汤的做法]( "虾滑白蘑菇浓汤的做法")
- 主食材：虾滑1包，白蘑菇5个，牛奶300毫升。配料：盐适量，牛油适量，罗勒适量，迷迭香适量。步骤1:浓郁丝滑，鲜香美味。...
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![筒骨汤怎么炖又浓又白]( "筒骨汤怎么炖又浓又白")
- 骨头要先用油煎一下，煎过的骨头再炖才能炖出又白又浓的骨头汤，而且炖出的骨头汤有一股香浓的味道。工具/材料:筒骨、食盐、料酒、油、清水步骤（共3步）按步骤阅读：1、浸泡筒骨大骨放在清水里面浸泡，在清水里加入食用盐和料酒，大概浸泡三个小时左右，每隔半个小时或者一个小时更换一...
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![浓茶什么程度算浓]( "浓茶什么程度算浓")
- 浓茶是茶叶太多的茶，冲泡的茶叶一般占茶杯的三分之二。冲泡出来的茶汤颜色深，味道显然太过苦涩，没有茶叶的清淡和甜味。颜色看起来很浓，不清澈，并且有点混浊。特别是当茶冷了之后，会在其上漂浮一层茶油。另外茶叶浓不浓，和泡茶的时间也有关系，相同的量浸泡时间越长，茶也会越浓，所以...
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![浓香型白酒有哪些]( "浓香型白酒有哪些")
- 浓香型白酒有五粮液、水井坊、洋河蓝色经典、国窖157洋河大曲、舍得酒、古井贡酒、泸州老窖、杜康等。浓香型白酒的主要香味成分是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒以“柔和协调、尾净香长、窖香优雅、无色透明、风格典型、绵甜爽净”名扬海内外。1、浓...
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![牛骨汤怎么熬又浓又白]( "牛骨汤怎么熬又浓又白")
- 牛骨洗好放入锅里，冷水下锅放几片姜，几滴料酒。水开后撇去浮沫。加入其它配料，小火慢煮1-2小时即可出锅食用。工具/材料:牛骨淮山、红萝卜、姜片、红枣、枸杞步骤（共5步）按步骤阅读：1、处理牛骨将牛骨洗净切成小块备用。2、准备好配料红萝卜和淮山去皮滚刀块备用。3、牛骨焯水...
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![虾滑白蘑菇浓汤怎么做好吃]( "虾滑白蘑菇浓汤怎么做好吃")
- 主食材：虾滑1包，白蘑菇5个，牛奶300毫升。配料：盐适量，牛油适量，罗勒碎适量，迷迭香适量。步骤1:秋凉破暑，一碗暖心。...
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![羊肉汤怎么熬又浓又白]( "羊肉汤怎么熬又浓又白")
- 先把羊肉，羊棒骨清洗干净焯水大火炖煮两小时，可以熬出又浓又白的羊肉汤。详细步骤一共分4步，具体如下:工具/材料:羊肉、羊棒骨、羊油、胡椒粉、食盐、葱花、香菜沫步骤（共4步）按步骤阅读：1、清洗浸泡羊肉把羊肉，羊棒骨放入不锈钢盆中加入适量的清水，泡出里面的血水，浸泡一小时，再把...
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![酱香型白酒和浓香型白酒有什么区别]( "酱香型白酒和浓香型白酒有什么区别")
- 浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为...
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![什么是浓香型白酒]( "什么是浓香型白酒")
- 浓香型白酒是以粮谷为原料，经传统固态法发酵、陈酿、蒸馏、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香味物质，主要成分以己酸乙酯为复合香的白酒。其特点是入口甜，落口绵，香味协调，窖香浓郁，尾净余长。浓香型白酒是中国白酒十二大香型中受众最广、产量最高、产地最多的香型...
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![如何炖鲫鱼汤又浓又白]( "如何炖鲫鱼汤又浓又白")
- 生活中，有很多家庭可能炖大骨汤又或者说是排骨汤，认为可以帮助补钙，其实鲫鱼的营养价值也是特别高的，而且做法相对来说要简单很多，平常的时候可以经常用鲫鱼炖汤给小孩子喝。第一步煎鲫鱼。在锅里面倒入适量的食用油，先加入白糖。加入白糖以后，确保鲫鱼身上的水分擦干，再把鲫鱼放...
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![做羊汤怎么让羊汤又白又浓]( "做羊汤怎么让羊汤又白又浓")
- 羊肉汤要想做得又白又浓，要掌握几个小窍门才行，比如羊肉先炒一下，再加入鲫鱼一起煮汤，还要注意火候，加入羊杂羊油和控制加水比例。工具/材料:锅羊肉、鲫鱼、羊杂、羊蹄、羊油步骤（共5步）按步骤阅读：1、炒羊肉在熬制羊肉汤之前，我们可以在锅里加油将羊肉稍微炒一下或者煎一下，并将里...
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![酱香型白酒和浓香型白酒的区]( "酱香型白酒和浓香型白酒的区")
- 区别一：酱香型白酒是高温大曲，1斤高粱可出2两酒、生产周期至少为5年。浓香型白酒是中温大曲，1斤高粱可以出3两酒，生产周期为40-60天；区别二：酱香型白酒口味细腻、醇香幽雅、空杯留香持久，浓香型白酒口味丰满、入口绵甜干净、纯正。酱香白酒和浓香白酒有什么区别？浓香型白酒与酱香...
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![浓香型白酒的特点]( "浓香型白酒的特点")
- 酿造原料:浓香型白酒的发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。浓香型白酒以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。原料处理:原料高粱要先进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来，增...
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![浓香型白酒酿造工艺流程]( "浓香型白酒酿造工艺流程")
- 培育窖泥：在浓香型大曲酒的生产中，窖泥是基础，糟醅是前提。优质的窖泥，优良的糟醅是生产浓香型大曲酒必不可少的条件。制曲：大曲作为酿制大曲酒用的糖化、发酵剂，在制造过程中依靠自然界带入的各种微生物菌群，在淀粉质原料中进行富集、扩大培养，并保藏了各种酿酒用的有益微生物。...
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![浓香型白酒有什么特点]( "浓香型白酒有什么特点")
- 1、浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调，入口甜、落口绵、尾净余长。2、这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。...
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![鸡汤怎么炖才又浓又白]( "鸡汤怎么炖才又浓又白")
- 鸡汤怎么炖才又浓又白:1、将鸡多余的皮脂去除，洗净备用；2、姜、蒜清洗净切片，直接放到鸡的肚子里；3、在锅中加入适量油，油热后放入鸡，煎制2-3分钟；4、再将鸡加到砂锅中，加入开水，大火煮开之后转小火；5、小火慢煮1个小时之后加入适量盐调味，继续熬煮；6、熬煮至鸡熟为止，这样就能熬煮出...
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![浓酱兼香型白酒特点]( "浓酱兼香型白酒特点")
- 浓酱兼香型白酒特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。兼香型白酒的品牌有白沙液，郎酒1912口子窖，茅台白金酒，匀酒，井冈酒，太白酒，白云...
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![白露至秋意浓的意思]( "白露至秋意浓的意思")
- “白露至，秋意浓”的意思是：白露节气一过，属于秋天的凉意便渐渐浓重。“白露”是24节气之一，亦是秋季的第三个节气。时至白露，全球的日照时间就会缩短，夏季风也逐渐被冬季风所代替，天气逐渐变得寒冷。“白露”之后便是“秋分”，“秋分”至，秋季就进入了末尾。24节气是上古农耕文明...
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![酱香型和浓香型白酒区别]( "酱香型和浓香型白酒区别")
- 酱香型白酒由于具有类似豆类发酵的酱香而得名。由于来源于茅台酒的工艺，所以也叫茅香型。此酒酒体丰富，余味悠长。酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都比较高，而且种类多，香味浓郁，是多种香味的混合物。除了茅台酒，全国名酒中还有四川郎酒，也是享誉国内...
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![浓酱兼香型白酒有哪些]( "浓酱兼香型白酒有哪些")
- 浓酱兼香型白酒的杰出代表有白云边酒、口子窖酒、小郎酒。白云边酒是集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香于一体的兼香型白酒，产于湖北省松滋市。白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句。1、白云边酒是国家优质产品，于1979年、1984年、1989年蝉联全国...
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