![牛上脑和吊龙是一个地方吗]( "牛上脑和吊龙是一个地方吗")
- 不是。牛上脑是后颈部的肉，吊龙是牛脊背上的肉，两个是不同部位的肉。牛上脑指的是肉牛后颈部，脊骨两侧的肉，俗称“脖子肉”。这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀，总体的口感还是偏瘦,肉质细嫩多汁，品质好的上脑肉有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量...
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![牛上脑怎么吃]( "牛上脑怎么吃")
- 首先将牛上脑洗净切块，用盐、黑胡椒粉、蚝油腌制20分钟；再将洋葱洗净切片，生姜切丝，水芹菜洗净汆水过凉后切成丁；最后往锅中加入少量的油加热，放牛肉粒翻炒至表面变色后盛出备用，锅中再加入少量油烧热，炒香洋葱和姜丝，再放入水芹丁翻炒并调入生抽和白糖，倒入牛肉粒，再加黑椒汁一起翻...
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![牛上脑是牛身上哪个部位的肉]( "牛上脑是牛身上哪个部位的肉")
- 牛上脑指的是牛后颈部，脊骨两侧的肉，俗称“脖子肉”，这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀，总体口感偏瘦，肉质细嫩多汁，品质好的上脑肉有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，适合涮火锅，可煎、炸和烧烤。煎牛上脑肉扒:做法：将牛上脑肉顶刀切1厘米厚的片，用肉拍子拍松成大薄片牛...
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![牛上脑肉的做法大全]( "牛上脑肉的做法大全")
- 牛上脑肉是一道很下饭的菜，那么牛上脑肉怎么做？请看下文。工具/材料牛上脑、大料、葱、姜、甜面酱、白糖操作方法01将锅洗净，倒入清水，姜切片后放入锅中，再将牛上脑洗净，切成方块，放入一起煮，煮至按压没有血水出来后，取出放凉。02锅里放入少许油，将大料放入，炒至变色，再将葱、姜切末...
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![涮火锅时吃的“牛上脑”，—般是指牛什么部位的肉]( "涮火锅时吃的“牛上脑”，—般是指牛什么部位的肉")
- 支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年10月17日每日一题答案是什么？支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目，答对后能领取小鸡饲料，今天的问题是【涮火锅时吃的“牛上脑”，—般是指牛什么部位的肉】？下面小编就给大家带来了正确答案，不清楚的朋友不妨随三大妈小编一起来看看吧。庄园...
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![属牛的上等婚配]( "属牛的上等婚配")
- 丑牛与子鼠六合，因此最宜找个属鼠的对象，此乃上上等婚配。男牛+女鼠是能够各取所需，互利互惠的一对。你们的结合令双方都很满意，两个人都没什么可抱怨的。牛先生强壮而沉稳，虽然有些不善言辞，却是十分值得依靠的，他乐意被善良的妻子所钦敬，总能非常自觉地照补给家庭的一切物质需...
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![史上最牛“儒将”]( "史上最牛“儒将”")
- 不管是处于什么样的年代，都会有战争的发生，那么有战争就会需要士兵和将领。在我们的印象之中，提到带兵打人的将领都会是长相非常魁梧，并且很粗糙的。在这种形象的将军中，就有关羽张飞的人为代表。我们都知道，张飞是刘备手下的一员大将，平时的时候粗犷至极，但是带兵打仗却一点都不...
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![牛喂油上膘快吗]( "牛喂油上膘快吗")
- 1、育肥前期（预饲期）约为15天左右，也是架子牛转入强化育肥的适应期。新购入的架子牛，在饲料搭配上以优质粗饲料为主，适当增加食盐，并给予充足的饮水。2、育肥中期为50～60天。这个时期育肥牛已完全适应各方面的条件，采食量增加，生长速度快，应增加各种饲料的喂给量，日粮蛋白质含量为11...
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![牛膀是牛身上哪个部分]( "牛膀是牛身上哪个部分")
- 牛膀是指牛的胰脏，也就是牛的膀胱。哺乳动物象人羊牛狗等等都必不可少的消化器官，主要功能是分泌胰液。另外胰腺中胰岛细胞分泌胰岛素，是控制血糖的激素。牛膀含有丰富的蛋白质和低饱和脂肪酸，还含有维生素、铁、磷、钙、镁、叶酸等营养成分，每100克牛膀可提供能量235千卡。扩...
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![牛排肉是牛身上哪个部位的肉]( "牛排肉是牛身上哪个部位的肉")
- 根据制作牛排的种类不同，一般取：牛的腰内肉、牛背脊的嫩肉、牛第6-12根肋骨间部位肉、牛腰部后面带骨头的肉、牛胸腔的第6、7根肋骨间的肉。牛排是一种西餐菜肴，其味道独特，深受不少食客的欢迎，这些食客回到家里也想自己动手制作，可是他们不清楚，制作牛排应该去牛身上哪些部位的...
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![牛上脑是什么部位]( "牛上脑是什么部位")
- 牛上脑指的是肉牛后颈部位的肉，位于颈部上侧牛头位置到前脊椎（眼肉）上部的肉，这个部位的肉特点是肥瘦交错，比例比较均匀，总体口感偏瘦，肉质细嫩多汁。适合涮火锅，可煎炸和烧烤。清炖牛上脑、香煎牛上脑等都是用牛上脑肉制作的经典美味。牛肉分为哪些部位：牛肉分类部位包括肩胛、肋...
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![牛蛙上火吗]( "牛蛙上火吗")
- 吃牛蛙不会上火。吃牛蛙本身是不会上火，而且还能清火。如果火油、辣椒等重味烹调就会上火，那是辣椒和火油的作用。牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美，备受人们的喜爱是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。...
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![网牛上征信吗]( "网牛上征信吗")
- 网牛上征信吗的答案是：上网牛是上征信的。在网牛上正常借款一般是没有大的问题，只是在征信上显示为小额借款。如果在网牛上面有逾期，建议借款人尽快还款，不然一旦被上报征信，造成信用污点，就会对个人生活、工作及名誉带来影响的。一.网牛贷款网牛是一款为网吧上网消费者提供“...
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![牛身上有几个牛腱子]( "牛身上有几个牛腱子")
- 牛身上有4个牛腱子。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。牛腱子补充信息：新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁...
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![世界上最小的牛]( "世界上最小的牛")
- 世界上最小的牛是曼尼齐耶曼母牛。母牛的名字叫曼尼齐耶曼，这种母牛的起源地是印度喀拉拉邦地区。这只母牛仅仅只有六岁，身高也只有61.5cm，是这个世界上最小的牛，这个体积最小是被吉尼斯世界记录所承认的。曼尼齐耶曼从一出生开始生长非常缓慢，以至于比同龄年的牛要矮一大截，体...
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![牛排是牛身上哪里的肉]( "牛排是牛身上哪里的肉")
- 牛身上可以用来制成牛排的部位的肉有很多，比如说牛肋、牛里脊、牛外脊这些部位的肉以及牛身上的脊骨肉都是我们生活中非常常见的用于制作牛排的肉。牛排根据肉的部位的不同，也被分为了很多种类。其中用牛里脊肉制成的牛排就是菲力牛排。一头上千磅的牛只能切出几磅的菲力，是...
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![牛身上有几块牛腱子]( "牛身上有几块牛腱子")
- 一头牛身上有4块牛腱子。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后，一种为带骨牛...
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![晚上喝牛奶会胖吗]( "晚上喝牛奶会胖吗")
- 喝牛奶是一种很好的饮食习惯，有的人喜欢早上喝，有的人则选择晚上喝，但如果晚上睡前喝的话，就会令人担心是否有发胖的隐患，那么晚上喝牛奶会胖吗?睡前喝牛奶好吗?事实是如何，下面就来告诉你答案。晚上喝牛奶会胖吗?晚上睡前喝牛奶，不仅不会令人长胖，还大有益处。适量喝奶或奶制品，...
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![历史上最牛的皇帝]( "历史上最牛的皇帝")
- 李显是个平庸的皇帝，一生没有什么有作为的政绩，反而处处受制于他的母亲武则天和皇后韦氏，最后还被韦氏和女安乐公主毒死了。很多人都对武则天有非议。因为人们都认为她为了当皇帝狠心害死自己的亲生儿子，他的两个儿子李旦、李显都被认为是她害死的，不过虎毒不食子，作为一个母亲...
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![牛上脑是哪个部位]( "牛上脑是哪个部位")
- 牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，适合涮火锅，可煎炸，炸和烧烤。现在市场上比较大路货的就是如上图于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉。对应猪肉的话，个人理解就是猪颈肉。牛上脑分类：牛上脑--...
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![牛油果不要晚上吃，牛油果晚上吃会怎样]( "牛油果不要晚上吃，牛油果晚上吃会怎样")
- 牛油果最好别选择在晚上吃，是因为夜间消耗本来就小，再加上牛油果属高能水果，晚上吃很容易发胖。夜间消耗本来就小人们在睡觉的时候，消耗的热量很小，晚上吃太多或吃热量或能量较高的食物就更难消化了，时间长了自然会发胖。特别是在距离睡前比较短的时间内食用的话，会更容易转化成...
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![早上喝牛奶的好处]( "早上喝牛奶的好处")
- 早晨喝牛奶能提高记忆力，增强免疫力，补充钙质，还可以美容养颜。牛奶对身体的好处比较多，含有大量营养物质，所以很多人早上吃饭时会有喝牛奶的习惯。经常喝牛奶能给机体提供较多的营养，起到强健身体的作用。蛋白质牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清（...
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![牛蒡是牛身上的哪个部位]( "牛蒡是牛身上的哪个部位")
- 牛蒡不是牛身上的部位，和牛并没有关系，而是植物，是一种药食同源的食材。牛蒡性温，牛蒡属于桔梗目菊科二年生草本植物。牛蒡基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。其性喜温暖气候条件，既...
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![世界上最贵的牛排]( "世界上最贵的牛排")
- 世界上最贵的牛排包括纯血和牛里脊肉、神户菲力牛排、神户牛肉、和牛西冷牛排、和牛神户牛排等价格都是比较贵的。牛排就是西餐里面的必备，近些年在中国年轻人中也是非常流行的，尤其情侣约会时候都会去西餐厅吃牛排，觉得很浪漫。那么世界上最贵牛排是什么牛排呢？下面给大家推...
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![晚上喝牛奶好吗]( "晚上喝牛奶好吗")
- 喝牛奶一般都不限制时间，但不同的时间点喝可能受益不同。有的人喜欢早上喝牛奶，有的人喜欢晚上。有的人觉得晚上喝牛奶可能会影响健康，是不是这样的呢?晚上喝牛奶好吗?哪些情况不适合晚上喝牛奶呢?下面我们就来分析一下。晚上喝牛奶好吗?对于一般人来说，晚上喝牛奶的非常OK的...
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