![凉拌鱼皮的做法]( "凉拌鱼皮的做法")
- 主食材：鱼皮300克，黄瓜1根。配料：盐1克，胡椒1小勺，蚝油1勺，米醋2勺，小米辣1个。步骤1:黄瓜切丝备用；步骤2:鱼皮过凉水备用；步骤3:碗里加入鱼皮和黄瓜丝；步骤4:把盐，蚝油和米醋，胡椒，小米辣调成调味汁；步骤5:倒入鱼皮和黄瓜丝中；步骤6:翻拌均匀即可；步骤7:最后淋上芝麻油，一盘爽口的凉拌鱼...
- 17248
![烧烤风味鱼皮怎么做好吃]( "烧烤风味鱼皮怎么做好吃")
- 主食材：三文鱼皮200克。配料：柠檬皮屑5克，盐3克，烧烤料2勺。步骤1:鱼皮需要刮掉鱼鳞，这一步比较残暴，容易崩的厨房哪哪都是鱼鳞~哎步骤2:处理干净的鱼皮，用刀或剪子切成适当的片，希望少油的可以适当刮一下油脂。步骤3:找到适用的擦丝工具，将柠檬清洗干净，擦成细丝，柠檬可以有效的去...
- 17534
![泡椒鱼皮是什么鱼的皮]( "泡椒鱼皮是什么鱼的皮")
- 泡椒鱼皮是草鱼或者青皮鱼的皮。泡椒鱼皮是一道由鱼皮和泡椒为主要原料制作而成的菜品，属于一道家常菜。但是并不是所有鱼的鱼皮都可以制作，而是采用草鱼或者青皮鱼。根据自己的喜好切好，加入所需要的佐料腌制，并且倒入泡菜水，通常半个月就可以食用了。吃起来清新爽口，独具风味...
- 20919
![吃鱼皮的好处和坏处]( "吃鱼皮的好处和坏处")
- 吃鱼皮的好处：促进发育，明目，增强自身的免疫力，预防伤口感染，有滋补的功效。坏处：烧焦的鱼皮表皮会产生组织病变，人吃了会致癌。鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮。鱼皮具有胶质，营养和经济价值较高。中国沿海各地区均产，福建、浙江、山东为主要产区。"海鱼皮"是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工...
- 14653
![泡椒鱼皮是生鱼皮还是熟鱼皮]( "泡椒鱼皮是生鱼皮还是熟鱼皮")
- 泡椒鱼皮既可以是生鱼皮，也可以是熟鱼皮，根据个人实际情况而定。如果是想在短时间之内食用的话，把鱼皮切好之后，放入热水中煮，煮熟之后捞出并且控干水分，再加入一些佐料泡半个小时左右即可。如果是不着急食用的话，那就可以使用生鱼皮，大概泡制15至20天即可。泡椒鱼皮是洪湖特有的...
- 18380
![干鱼皮的泡发方法是怎样的]( "干鱼皮的泡发方法是怎样的")
- 大家都知道干鱼皮的营养价值是很高的，里面有着满满的胶原蛋白，作为大街小巷一种比较常见的食材，但是在烹饪干鱼皮之前需要先进行泡发，下面就给大家讲解一下干鱼皮的泡发方法。01首先要将在市场上买好的鱼皮放到锅中锅中要加入适量的清水，然后放到火上去煮大概煮50分钟的时间，然...
- 25117
![凉拌鱼皮怎么做好吃]( "凉拌鱼皮怎么做好吃")
- 主食材：鱼皮300克，黄瓜1根。配料：盐1克，胡椒1小勺，蚝油1勺，米醋2勺，小米辣1个。步骤1:黄瓜切丝备用；步骤2:鱼皮过凉水备用；步骤3:碗里加入鱼皮和黄瓜丝；步骤4:把盐，蚝油和米醋，胡椒，小米辣调成调味汁；步骤5:倒入鱼皮和黄瓜丝中；步骤6:翻拌均匀即可；步骤7:最后淋上芝麻油，一盘爽口的凉拌鱼...
- 24320
![怎么快速去鱼皮]( "怎么快速去鱼皮")
- 快速去鱼皮的两种方法:把去骨的鱼扇平铺在菜墩上肉面朝上，刀从中间慢慢切下，切到皮停止，刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切，切下一块鱼肉后，转过来左手持鱼皮刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切下来，这样切鱼皮是整的而鱼肉是两块。2.、用刀从靠鱼尾的位置切到鱼皮后刀身呈30度角顺着鱼...
- 29461
![凉拌鱼皮是熟还是生的]( "凉拌鱼皮是熟还是生的")
- 凉拌鱼皮是熟的。凉拌鱼皮是很多人喜欢吃的一道凉拌菜，特别是在夏天，天气比较炎热的时候，经常能在餐桌上看到凉拌鱼皮这道菜肴。该菜肴主要是以鱼皮为主要原料，加入胡萝卜丝、小米椒、醋、葱姜蒜、香油、花椒油、生抽等辅料，拌均匀就可以装盘食用了。鱼皮一般可分为淡水鱼皮和...
- 12504
![鱼皮青椒的做法]( "鱼皮青椒的做法")
- 鱼皮含有丰富的胶原蛋白，对人体的皮肤有很好的美颜和保健作用，今天用青椒搭配鱼皮炒，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料青椒3个，鱼皮150克，姜丝、蒜米、生抽、料酒适量。操作方法01河鱼肉被我用刀刮出大部份做另一道菜了，剩下这鱼皮，鱼皮还有很厚...
- 28266
![鱼皮花生怎么做好吃]( "鱼皮花生怎么做好吃")
- 主食材：面粉50克，淀粉30克，糯米粉5克，鸡蛋清1个，花生仁100克。配料：盐1克，白糖10克。步骤1:面粉50克，糯米粉30克，淀粉5克，盐1克，白糖10克，鸡蛋清1个，清水5毫升，搅拌均匀，揉成面团，醒发30分钟步骤2:花生100克放入烤盘，烤箱预热180摄氏度上下火，5分钟，花生去皮步骤3:花生包入面团，食用油200毫升...
- 25188
![酸辣鱼皮的做法]( "酸辣鱼皮的做法")
- 鱼皮含有丰富的胶原蛋白，对美容起到很好的作用，今天用自做的酸梅紫苏辣椒酱搭配鱼皮做成一道非常美味的家常菜，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料草鱼皮300克，酸梅紫苏辣椒酱1勺，姜丝、青蒜适量，生抽、料酒、老抽适量。操作方法01首先把鱼皮清洗干净，然后用剪刀剪成一段段...
- 11896
![鱼皮花生为什么要叫鱼皮花生]( "鱼皮花生为什么要叫鱼皮花生")
- 1、鱼皮花生，最早源于日本，因当年制作时在其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。2、20世纪20年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售，它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶成分，但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今。3、鱼皮花生有诱人的香味，而且...
- 11324
![带鱼的鱼皮越白营养价值越高吗]( "带鱼的鱼皮越白营养价值越高吗")
- 带鱼的鱼皮越白营养价值越高吗？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2022年7月11日题目，答对后能领取小鸡饲料180克，很多小伙伴可能不清楚今日答案是什么，下面小编就给大家带来了支付宝蚂蚁庄园今日答题7月11日答案2022，不清楚的朋友不妨随三大妈小编一起来看看吧。>>>>《支付宝》2022蚂...
- 32367
![白菜心拌鱼皮的做法]( "白菜心拌鱼皮的做法")
- 主食材：白菜心150克，泡椒鱼皮100克。配料：食用油2勺，花椒粒20粒，白糖1勺，盐适量，白醋3勺，香葱2根，大蒜3瓣，香菜3根。步骤1:准备材料：白菜心切成细丝，越细越好，香菜香葱切段，大蒜切蒜末，然后将所有食材放入大一点容器，方便搅拌，再放入泡椒鱼皮步骤2:锅中烧热油，油热后放入花椒，做成花椒油步骤...
- 10843
![鱼皮是什么鱼的皮]( "鱼皮是什么鱼的皮")
- 鱼皮分淡水鱼皮和海鱼皮，淡水鱼皮，是鲫鱼、草鱼等常见的鱼的鱼皮。海鱼皮是鲨鱼或鳐的皮。海鱼皮曾经被用来修饰宝剑的剑把和制作剑鞘，如果烹饪的话，它适合烩、扒、焖、煲、炖、红烧、干煸等等。海鱼皮，体厚身干，皮上没有肉，干净没有虫伤的最好。有雌雄两种，具有胶质，营养和经济价...
- 29270
![鱼皮饺子是什么做的]( "鱼皮饺子是什么做的")
- 鱼皮饺子是以黄河鲶鱼为原料，肉末、香菇等为辅料制作而成的。鱼皮饺子是广东潮州的传统特色小吃，因饺子皮由鱼肉制作而得名，它的制作原料通常有鲮鱼肉、瘦猪肉、虾仁、韭黄、嫩荀、白芝麻、上等面粉、上汤等，成品晶莹剔透、造型美观、鲜嫩可口、汤汁浓醇、回味悠远。鱼皮饺是...
- 28977
![炒鱼皮的做法]( "炒鱼皮的做法")
- 鱼皮含有丰富的胶原蛋白及粘多糖成份，是女士养颜护肤美容保健食品，鱼皮要怎么做好吃呢？下面分享青椒炒鱼皮的做法，做出来的鱼皮超好吃。工具/材料草鱼皮300克，青椒2个，姜丝、香葱适量，生抽1勺，老抽几滴，生粉小半勺。操作方法01首先把鱼皮清理干净，然后切成一段段再放到水里清洗一次...
- 15597
![白菜心拌鱼皮怎么做好吃]( "白菜心拌鱼皮怎么做好吃")
- 主食材：白菜心150克，泡椒鱼皮100克。配料：食用油2勺，花椒粒20粒，白糖1勺，盐适量，白醋3勺，香葱2根，大蒜3瓣，香菜3根。步骤1:准备材料：白菜心切成细丝，越细越好，香菜香葱切段，大蒜切蒜末，然后将所有食材放入大一点容器，方便搅拌，再放入泡椒鱼皮步骤2:锅中烧热油，油热后放入花椒，做成花椒油步骤...
- 24931
![剥皮鱼是什么鱼]( "剥皮鱼是什么鱼")
- 剥皮鱼是绿鳃马面鱼或绿鳍马面鱼，是一种颇有经济价值的鱼类。这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了扒皮鱼这一俗称。剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也...
- 30854
![鱼皮的营养价值和功效]( "鱼皮的营养价值和功效")
- 鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，鱼皮中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。鱼皮味甘咸、性平、具滋补功效，于胃病、肺病有疗效。鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要...
- 19178
![鳄鱼皮的手表会掉皮吗]( "鳄鱼皮的手表会掉皮吗")
- 1、如果是真的鳄鱼皮，那肯定不会掉皮的，但是一般合成的皮带，经过多次揉动会掉皮的，建议还是更换一根表带的为好。2、手皮表带的换法：皮带手表表带和表耳的连接处有一跟轴，两头是可是伸缩的。3、找一个合适的工具(比如小刀)从边沿伸进去，然后把轴其中一边的伸缩头往里压，这样就可...
- 22981
![橡皮鱼是什么鱼]( "橡皮鱼是什么鱼")
- 鱼是最古老的脊椎动物，几乎栖居于地球上所有的水生环境中，从淡水的江河、湖库到咸水的大海、大洋，现存已发现的约有32000种，其中三分之二都生活在海洋中，剩下的生活在淡水中。一、鱼种论述橡皮鱼是主要海洋经济鱼类之一，学名绿鳍马面鲀，别称马面鱼、扒皮鱼、耗儿鱼等，在生物学分...
- 14196
![虎皮鱼是什么鱼]( "虎皮鱼是什么鱼")
- 虎皮鱼是鲤科、无须魮属热带淡水鱼类，学名四带无须魮，别称四间鱼、四间鲫鱼等，原产于马来西亚、印尼苏门答腊岛、加里曼丹岛等内陆水域，现世界各地普遍都有引种。一、鱼种论述虎皮鱼是著名的热带观赏鱼，学名四带无须魮，别称四间鱼、四间鲫鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动...
- 12660
![扒皮鱼是什么鱼]( "扒皮鱼是什么鱼")
- 扒皮鱼是单角鲀科、马面鲀属海洋鱼类，学名绿鳍马面鲀，别称马面鱼、耗儿鱼、老鼠鱼等，广泛分布于西太平洋海域，我国东海、黄海、渤海均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。一、鱼种论述扒皮鱼一般是指绿鳍马面鲀，别称马面鱼、耗儿鱼、老鼠鱼、剥皮鱼等，在生物学分类上属于动物...
- 14029
秒懂百科馆
