![工程鲫能自己繁殖吗]( "工程鲫能自己繁殖吗")
- 工程鲫是利用生物工程技术培育成的三倍体鲫鱼，别称湘云鲫，外观与普通鱼鲫相似，但生长速度却比普通鲫鱼快得多，最大个体可达2～3千克(普通鲫鱼一般都在1斤以内)。一、鱼种定义工程鲫并不是自然繁育的鲫鱼，而是中国工程院院士、湖南师范大学生物系刘筠教授为首的技术协作组，运用细...
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![工程鲫是什么鲫鱼]( "工程鲫是什么鲫鱼")
- 工程鲫鱼又名湘云鲫，是中国工程院刘筠院士为首的技术协作组，运用细胞工程和有性杂交相结合的生物工程技术而培育出来的三倍体新鱼种，2002年，湘云鲫通过国家水产原种和良种审定委员会优良品种审定。与普通鲫的生长性能相比，具有性腺不发育、抗病力强、耐低氧、耐低温、食性广、...
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![野生鲫鱼一年能长多大]( "野生鲫鱼一年能长多大")
- 野生鲫鱼一年能长1两左右，生活在不同环境中的鲫鱼生长速度不同。野生鲫鱼生长较慢，若是5到6月份孵化出来的鲫鱼，在第二年的夏季可以长到100到150克。具体长到多大则需看周围环境的适宜程度，若是环境适宜、食物充足的话，它们可以长得更大一些。人工养殖的鲫鱼生长速度稍快，养殖...
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![野生鲫鱼能长多大]( "野生鲫鱼能长多大")
- 野生鲫鱼最大只能长大1.5~3斤。鲫鱼是我国常见的淡水鱼之一，广泛分布在青藏高原以外的各大水域中，生长速度快，对环境要求不高，是我国重要的养殖鱼类。鲫鱼的味道鲜美，肉质西能，深受消费者喜欢，养殖鲫鱼需选择水质洁净、安静的环境，养殖前需将水池的水抽干，并且还需要用生石灰将水...
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![金鲫鱼能长多大]( "金鲫鱼能长多大")
- 金鲫鱼是普通鲫鱼发生自然变异形成的，亦称草金鱼、红鲫鱼等，最早有文献记载是在战国时代，事实上金鲫鱼也是所有金鱼的祖先，最适合在公园等水体中大面积养殖。一、个体论述金鲫鱼一般都在半斤以内，偶尔碰到1斤的金鲫鱼就算稀有的了。金鲫鱼是普通鲫鱼自然变异形成的，外形和普通...
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![工程鲫和土鲫有什么区别]( "工程鲫和土鲫有什么区别")
- 工程鲫：又名湘云鲫，是中国工程院刘筠院士为首的技术协作组，运用细胞工程和有性杂交相结合的生物工程技术而培育出来的三倍体新鱼种。土鲫鱼：又名野生鲫鱼，土鲫鱼是指在自然水域里土生土长的鲫鱼，“良种”鲫鱼是靠引进或杂交人工饲养的鲫鱼。工程鲫与土鲫的生长性能相比，具有性腺...
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![工程鲫和土鲫鱼的区别]( "工程鲫和土鲫鱼的区别")
- 鲫鱼是最常见的淡水鱼类，俗称鲫瓜子、月鲫仔、鲫壳鱼等，广泛分布于全国各地的水田、池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，常见的有土鲫鱼、高背鲫、白鲫、工程鲫等。一、鱼种论述工程鲫并不是自然繁育的鲫鱼，而是中国工程院院士、湖南师范大学生物系刘筠教授为首的技...
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![工程鲫和土鲫的区别]( "工程鲫和土鲫的区别")
- 工程鲫：又名湘云鲫，是中国工程院刘筠院士为首的技术协作组，运用细胞工程和有性杂交相结合的生物工程技术而培育出来的三倍体新鱼种。土鲫鱼：又名野生鲫鱼，土鲫鱼是指在自然水域里土生土长的鲫鱼，“良种”鲫鱼是靠引进或杂交人工饲养的鲫鱼。工程鲫与土鲫的生长性能相比，具有性腺...
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![什么是鲫]( "什么是鲫")
- 硬骨鱼纲鲤形目(Cypriniformes)鲤科(Cyprinidae)鲤亚科(Cyprininae)鲫属。又名喜头鱼、鲫子、寒鲋，古名。一种典型的湖泊型淡水小型经济鱼类。分布于亚洲东部的广大地区。特征体侧扁，腹部圆。头较小，吻钝圆。口前位，弧形。眼大。无须。鳞片较大，侧线鳞30枚左右。背鳍基部较...
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![鲫鱼的鱼籽能吃吗]( "鲫鱼的鱼籽能吃吗")
- 鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉...
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![鲫鱼一年能长多大]( "鲫鱼一年能长多大")
- 鲫鱼一年能长几十克。生活在不同环境中的鲫鱼生长速度不同。野生鲫鱼生长较慢，若是5-6月份孵化出来的鲫鱼，在第二年的夏季可以长到100-150克。具体长到多大则需看周围环境的适宜程度，若是环境适宜、食物充足的话，它们可以长得更大一些。人工养殖的鲫鱼生长速度稍快，养殖半年就...
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![鲫鱼汤的鲫鱼要不要盐腌]( "鲫鱼汤的鲫鱼要不要盐腌")
- 腌制鲫鱼一般是不用放盐的，不过可以在鱼肉内部抹一点点盐。腌制时候放盐会让鲫鱼的蛋白质过早凝固，不利于未来蛋白质的水解，产生鲜美的味道，炖汤一般都是最后出锅前放盐。大家应该都知道食盐本身渗透能力很强，食盐过早加入肉类食材内都会造成肉类脱水，所以鲫鱼也不例外，如果腌制...
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![清炖鲫鱼汤能放鸡精吗]( "清炖鲫鱼汤能放鸡精吗")
- 清炖鲫鱼汤能放鸡精吗的答案是：不需要1.去鱼腥味极效，安徽地区特产腊猪油放一点去腥味提鲜极效。2.最简单方法就是，在煲鱼汤前，先把鱼放油锅煎一下，可以保证鱼汤的鲜味，并能够起到去腥味。3.想保持鱼肉的生鲜，不愿煎炸，可在煮鱼的沸水中滴入几滴荤油或者火麻油。4.熬鱼汤还有一个...
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![鲫鱼不能和什么一起吃呢]( "鲫鱼不能和什么一起吃呢")
- 鲫鱼不能和什么食物一起吃鲫鱼的营养价值特别丰富，含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，并且鲫鱼里面还有的维生素a和维生素B的含量都特别高。但是吃鲫鱼也需要注意食物的相生相克。鲫鱼和砂糖是不能一起吃的，因为糖会导致鱼肉中的蛋白酶和活性物质发生变化可能会对身体健...
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![黄金鲫鱼与鲫鱼区别]( "黄金鲫鱼与鲫鱼区别")
- 黄金鲫鱼与鲫鱼区别：体色不同、繁殖方式不同、生长速度不同。黄金鲫鱼因不受性成熟的局限，所以生长速度较快，而鲫鱼的生长速度较为缓慢；黄金鲫鱼的性腺不是很发育，而且自身是不能繁殖后代的，而鲫鱼性腺较为发达，有着极强的繁殖能力；黄金鲫鱼呈金黄色，腹部呈白色，而鲫鱼背部呈青灰色...
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![怎么区分工程鲫和普通鲫鱼]( "怎么区分工程鲫和普通鲫鱼")
- 1、体型不同：工程鲫一般体型比较大，在七八两以上，市场上卖的工程鲫一般个体在七八两以上，到两斤左右，鱼的皮毛比比较偏白色，鱼的皮毛不是太漂亮。而普通的土鲫鱼鱼体较小一般个体在二三两左右，体型修长，鱼鳞表面发白，偏向黄色，头部较圆，尾巴较宽，口腔是白色或淡绿色，背部比较高凸起明...
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![鲫鱼死了多久不能吃]( "鲫鱼死了多久不能吃")
- 鲫鱼死后最好在4~5个小时之内食用，超过这个时间最好不要再食用。肉类食物最好新鲜食用，判断鲫鱼死后的是否可以食用，可以观察鱼眼有无下陷，鱼鳃是否鲜红，也可以观察鱼身有没有变软，是否出现腐臭气味。鲫鱼死了多久不可以吃：鲫鱼死后最好在4~5个小时之内食用，超过这个时间最好不要...
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![鲫鱼汤鲫鱼要不要提前腌一下]( "鲫鱼汤鲫鱼要不要提前腌一下")
- 鲫鱼汤的鲫鱼是需要腌制的。因为鱼肉本身鱼腥味比较明显，腌制一次鱼可以让鱼腥味降低很多，让煎鱼时鱼肉更加鲜香，还可以让炖煮出来的鱼汤更加鲜美，其次，如果不先腌制鲫鱼，那么鱼肉后面炖汤时就会难以再进行调味（加入食盐会全部融入汤内，鱼肉难以吃到咸味），只能做到汤色奶白香浓而鱼...
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![鲫鱼多久才能长大]( "鲫鱼多久才能长大")
- 鲫鱼是最常见的小型淡水鱼类，别称鲫瓜子、月鲫仔、鲫壳等，广泛分布于全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，个体一般在半斤以内，少数个体也能长到1斤以上。一、个体论述鲫鱼是最常见的小型淡水鱼类，个体大小因种类不同而不同，其中普通鲫鱼(土鲫鱼)一般在半斤...
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![野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别]( "野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别")
- 野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别是：1、体型不同，野生鲫鱼身体偏扁，背部较高，而养殖鲫鱼个头较大，体形偏肥。2、口感不同，野生鲫鱼肉质较紧，口感更好，而养殖鲫鱼肉质较松。3、颜色不同，野生鲫鱼一般为银白或金黄色，颜色发白，而养殖鲫鱼颜色发黑。鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴。鲫...
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![鲫鱼品种]( "鲫鱼品种")
- 鲫鱼的品种有高背鲫、彭泽鲫、方正银鲫、淇河双背鲫鱼、异育银鲫、白鲫鱼、银灰鲫鱼、非洲鲫鱼、丰产鲫、黑龙江银鲫、湘云鲫、金鲫鱼、彩色鲫鱼、普安银鲫、缩骨鲫、江苏乌鲫鱼、芙蓉鲤鲫等等。高背鲫体色银灰，背部色较深，腹部色较浅，最适生长水温24~30℃，抗病力强、个体较...
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![南瓜和鲫鱼汤能一起喝吗能不能吃]( "南瓜和鲫鱼汤能一起喝吗能不能吃")
- 南瓜和鲫鱼汤能一起喝吗能不能吃的答案是：能南瓜和鲫鱼汤能一起喝，一般情况下，南瓜和鲫鱼可以一起吃，不会对人体产生不良影响，因为两者之间的营养成分不会发生反应，所以不会出现营养价值下降的情况，同时也不会生成对人体有害的物质。但是两者不宜一起过量食用，可能会加重消化负担...
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![海鲫鱼和鲫鱼的区别]( "海鲫鱼和鲫鱼的区别")
- 海鲫鱼和鲫鱼的区别首先，海鲫鱼和鲫鱼最大的区别就是栖息地不同，海鲫鱼生活在海里，而鲫鱼生活在湖泊、沼泽里。其次，吃的食物不同，海鲫鱼主要以软体动物和水生虫类为食物，鲫鱼主要以水草的叶子和嫩芽为食物。最后，生活习性不同，海鲫鱼不洄游，无论气温如何变幻，它们都只在近海生活，而...
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![工程鲫鱼与野生鲫的区别]( "工程鲫鱼与野生鲫的区别")
- 工程鲫：又名湘云鲫，是中国工程院刘筠院士为首的技术协作组，运用细胞工程和有性杂交相结合的生物工程技术而培育出来的三倍体新鱼种。土鲫鱼：又名野生鲫鱼，土鲫鱼是指在自然水域里土生土长的鲫鱼，“良种”鲫鱼是靠引进或杂交人工饲养的鲫鱼。与土鲫的生长性能相比，工程鲫具有性腺...
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![工程鲫和土鲫的区别是什么]( "工程鲫和土鲫的区别是什么")
- 工程鲫：又名湘云鲫，是中国工程院刘筠院士为首的技术协作组，运用细胞工程和有性杂交相结合的生物工程技术而培育出来的三倍体新鱼种。土鲫鱼：又名野生鲫鱼，土鲫鱼是指在自然水域里土生土长的鲫鱼，“良种”鲫鱼是靠引进或杂交人工饲养的鲫鱼。工程鲫与土鲫的生长性能相比，具有性腺...
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