![河粉用热水还是冷水泡]( "河粉用热水还是冷水泡")
- 河粉可以用热水泡，也可以用冷水泡。用冷水浸泡河粉，要用水没过干河粉，花费的时间要长一些。而用热水浸泡河粉，只需十五分钟即可。河粉还可以用温水来浸泡，温水的温度一定要控制好，等待半个小时就可以了。河粉又叫做沙河粉，形状一般是扁宽的，是我国广西、广东、海南、福建等地区的...
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![沙河粉和河粉的区别]( "沙河粉和河粉的区别")
- 两者没有区别。沙河粉，简称河粉，是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一，主要食材为大米。属于粤菜，口味滑，爽软韧柔劲道。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。河粉的...
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![炸河虾用面粉还是淀粉]( "炸河虾用面粉还是淀粉")
- 1、都可以。2、建议在炸河虾的时候将面粉和面粉混合使用，这样效果会更好，也可以单独只用淀粉，但是不建议直接用面粉裹，否则会导致河虾口感变差。想要炸河虾好吃，外面的皮就要更加的酥脆才行，要是只放面粉的话，那么炸起来口感就没有那么脆了，且变凉之后河虾还会变软。3、在炸河虾...
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![河粉有毒吗]( "河粉有毒吗")
- 河粉没有毒。河粉，又称沙河粉，形状扁宽。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。河粉是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广...
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![河粉的功效与作用]( "河粉的功效与作用")
- 食材简介：河粉，又称沙河粉，是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，然后上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。营养功效：河粉所含的纤维素含量较少，不过也能起到较好的促进肠胃消化的作用。此外，适量的食用河粉还可以起到解毒、帮助增加免疫细胞活性，有效消除体内有害物质的作用。饮食禁...
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![河粉是什么做的]( "河粉是什么做的")
- 近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。河粉又称沙河粉，形状是扁宽。是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的特色传统名吃。富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒...
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![怎样炒河粉好吃呢？]( "怎样炒河粉好吃呢？")
- 炒河粉是广东的一个特色小吃，很多人喜欢吃。炒河粉要炒得好吃，所需要的配料很重要，在河粉里加入青菜、豆芽、鸡蛋、洋葱等配菜，是最常见的做法。那么，怎样炒河粉好吃呢？工具/材料河粉、绿豆芽、青菜、鸡蛋、红萝卜、河粉、花生油、酱油、盐操作方法01先要买好食材，河粉适量、绿...
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![牛肉河粉怎么做好吃]( "牛肉河粉怎么做好吃")
- 主食材：牛肉，洋葱。配料：生抽，老抽，淀粉，蛋清，番茄酱，彩椒。步骤1:牛肉切片，加入老抽，生抽，淀粉，蛋清，腌制5分钟。步骤2:再碗中加入生抽，番茄酱调秘汁。步骤3:锅中油热后倒入洋葱，彩椒，牛肉翻炒均匀。步骤4:再放入河粉，倒上秘汁，搅拌均匀即可。...
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![河粉放冰箱可以放多久]( "河粉放冰箱可以放多久")
- 1、河粉放冰箱可以放一天。2、河粉不管是放到冰箱冷冻还是冷藏，都只能保存一天的时间，要是保存时间过长的话，会让河粉变硬，还会粘在一起，影响食用价值。3、要是想多保存一段时间的话，将河粉放到通风的地方就可以了，能防止河粉出现回水现象。...
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![河粉是什么吃的]( "河粉是什么吃的")
- 河粉是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，源自广州沙河，因而得名。河粉又称沙河粉，形状是扁宽的。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。手...
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![河粉怎么煮好吃]( "河粉怎么煮好吃")
- 河粉要想煮的好吃，需要掌握正确方法，不能让它黏在一起，否则会影响外观和口感。在烹饪的时候，需要在锅中烧水，水热之后加入河粉继续煮开，接着另取一碗将调料调好，等河粉煮熟之后捞起来搅拌均匀即可，味道非常鲜美。河粉怎么煮比较好：河粉相信很多人都非常熟悉，它是我国传统食物的一种...
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![牛河粉和河粉的区别]( "牛河粉和河粉的区别")
- 两者基本上没有区别。主要区别在于炒牛河中会加入牛肉进行炒制，而河粉的炒制可以不加入牛肉而是使用其他的菜肴，如里脊肉、牛柳、肉丝、鸡蛋等等各种食材搭配。炒河粉有干炒跟湿炒之分，干炒就是炒制时不加入水等，湿炒则是在出锅前加入勾芡制作成带有水分的炒河粉。河粉是广东...
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![河粉可以放冰箱多久]( "河粉可以放冰箱多久")
- 河粉放在冰箱最多一两天就会变硬，河粉会全部粘在一起也不能够食用了。最好的保存办法就是将河粉放在通风的地方进行保存，主要就是为了防止河粉发生回水的现象。河粉广东沙河镇是河粉的发源地，因其得名。客家人从北方带来了一种家常食品“酿皮”。做法是用面粉加适量水拌成面...
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![河源米粉怎么煮]( "河源米粉怎么煮")
- 1、河源米粉泡水一晚洗净备用。在装面碗里头放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。2、锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤，加入适量的水煮开。3、锅开后倒入泡好的河源米粉烧煮。4、河源米粉煮熟了捞出装碗内，加入面汤拌匀即可。其实河源米粉的做法有很多种的，而上面的小编...
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![河粉用冷水还是热水泡]( "河粉用冷水还是热水泡")
- 河粉又被称为沙河粉，呈扁宽状，是我国广东、广西、海南、附件等地区的特色传统美食。它的做法也并不困难，将米清洗干净后磨成粉，加水调制成糊状，放到蒸笼里蒸制成片状，等冷却后划成条状即可。蛋炒河粉：在制作之前就需要将河粉泡发，然后放到冰箱冷藏一段时间，接着准备好胡萝卜、葱等...
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![粿条和河粉的区别]( "粿条和河粉的区别")
- 河粉又称沙河粉，是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的特色传统名吃之一。粿条是福建闽南地区，汕尾、台湾省，海南省、潮汕、等闽南语方言地区的特色传统小吃。一、从外形区别粿条通常比河粉厚，宽度比河粉窄，颜色偏不透明乳白色。口感顺滑爽口，煮过头时易断。由于有其他粉...
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![河粉放冰箱5天能吃吗]( "河粉放冰箱5天能吃吗")
- 1、不能。2、一般情况下，将河粉放到冰箱里面5天之后是不建议再继续食用的，这个时候很有可能出现变质的情况，就算没有变质，里面水分也会大量流失，出现变硬黏在一起的情况，十分影响口感。3、大多新鲜的河粉在常温下都只能保存1-2天左右，放到冰箱里面保存还容易出现潮湿变黏的情况，...
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![黑椒牛排炒河粉]( "黑椒牛排炒河粉")
- 黑椒牛排炒河粉做法黑椒牛排炒河粉是非常不错的一道美食，首先要准备好充足的食材，比如鲜河粉，黑胡椒牛排，蒜黄生抽盐，老抽在制作的时候也是非常简单的。1、锅中可以适当的放入水，然后把鲜河粉放在水中里面煮一下，然后捞出来略过凉水备用。2、把黑牛排切成一条一条的备用，然后把蒜...
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![剁椒素炒河粉怎么做好吃]( "剁椒素炒河粉怎么做好吃")
- 主食材：河粉200克，绿豆芽200克。配料：食用油适量，食盐适量，剁辣椒适量，十三香适量，白胡椒粉适量，孜然粉适量，蒜苔适量，烤麸适量，鸡蛋适量。步骤1:准备食材步骤2:分别切块备用步骤3:炒熟鸡蛋备用步骤4:炒香剁辣椒放入绿豆芽翻炒步骤5:加入调料步骤6:放入河粉步骤7:最后放入蒜苔和孜然...
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![河粉可以怎么保存]( "河粉可以怎么保存")
- 1、尽量散开存放河粉，河粉做好后，不要堆放在一起，而是应该尽量把河粉散开来存放，如果河粉过多的堆放在一起，容易不透气而互相粘合变质。2、熟的河粉要和生的河粉要分开保存，河粉分熟河粉和生河粉，熟的河粉要和生的河粉要分开保存，以免互相作用变质。而且在保存河粉的过程中，不能让...
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![河粉是哪个地方的特色]( "河粉是哪个地方的特色")
- 河粉是我国广东省广州市沙河区的特产，河粉，又称沙河粉，形状是扁宽的。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。河粉起源于广州北郊的沙河镇，经过100多年不断传播，如...
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![自制炒河粉]( "自制炒河粉")
- 河粉提前温水泡软；猪肉洗净切丝，绿豆芽洗净，蒜黄洗净切段，油温烧至7成热，下肉丝滑散，炒至变色；绿豆芽放锅里翻炒，放豆瓣酱，豆芽炒至快熟的时候放河粉，继续翻炒；等河粉完全炒透，放辣椒油、韭黄、孜然粉混合均匀，装盘即可。自制炒河粉:主料：河粉200g，猪肉丝100g辅料：绿豆芽100g，韭黄30g调料：...
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![河粉如何煮好吃]( "河粉如何煮好吃")
- 材料：河粉250克，火腿100克，青豆80克，冬菇6个，番茄2个，高汤、盐，味精各适量。做法：1、火腿切成小片，青豆在沸水中烫热，冬菇用水发软后洗净去蒂，番茄洗净切片。2、将河粉挑松，盛在漏勺里，放入沸水中烫热，盛入碗里。3、将高汤烧沸，放入冬菇煮熟，调味后下火腿、青豆、番茄再煮沸，倒入盛河粉的...
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![炒河粉热量高吗]( "炒河粉热量高吗")
- 炒河粉在我国可谓算是历史比较悠久的一种小吃，其制作工艺实际上和陕西凉皮、汉中米皮有着异曲同工之妙。炒河粉具有较强的饱腹感，可以补充人体的体力，还具有安神的功效。那么炒河粉的热量高吗？减肥期间可以吃炒河粉吗？下面就一起来了解一下吧！炒河粉的热量高。炒河粉的热量比较...
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![什么河粉机质量好]( "什么河粉机质量好")
- 1、河粉是广东一种特色小吃，但大家可能最常吃的就是汤河粉，炒河粉，再不然就湿炒牛河了，可这些都不是最好吃的，还有一种特别的小吃，叫猪肠碌，虽然叫猪肠碌，可是跟猪肠却是一点关系也没有。2、这道美食是广东阳江最爱欢迎的小吃之一，这猪肠碌是因为外皮像猪肠一样，所以才被称为猪肠碌...
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