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有关炖锅的百科

水煮鸡炖锅版怎么做好吃
  • 水煮鸡炖锅版怎么做好吃

  • 主食材:鸡2250克。配料:盐巴100克,水2升。步骤1:买来杀好的鸡,洗去血水后控干水分,用盐巴给鸡按摩全身,用保鲜袋密封起来放冰箱冷藏隔夜,取出来后洗去鸡身上的盐巴。步骤2:放锅里,外加2.5升的水,中小火开始煮鸡步骤3:期间出来血沫,鸡油记得撇掉。沸腾起来的话,火关小点步骤4:煮的过...
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电炖锅可以用不锈钢的内胆吗
  • 电炖锅可以用不锈钢的内胆吗

  • 可以选择不锈钢材质的内胆。不锈钢内胆最大的特点就是抗腐蚀性强。这种材料很常见,效果也不错。最好的电饭锅家电的不锈钢板一般是304不锈钢,稍差的是202不锈钢。很好的不锈钢材料成本高,所以不锈钢内胆的价格比较高。应注意避免购买价格低廉的劣质不锈钢平底锅。缺点是表面...
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炖锅如何挑选
  • 炖锅如何挑选

  • 1、选品牌。目前市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中,其中既有国内大厂的名牌产品、也有中小厂家生产的小品牌产品。建议没有电炖锅选购经验的朋友重点关注大厂生产的名牌产品,虽然价格会比小厂产品高出20%左右,但是安全质量更有保障。2、看外观。在选购电炖...
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蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖 | 北鼎蒸炖锅的做法
  • 蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖 | 北鼎蒸炖锅的做法

  • 主食材:花蛤、蛏子、小鲍鱼、虾等各种小海鲜适量,金针菇、龙口粉丝、日本豆腐适量。配料:食用油、蒜末、红尖椒、蒸鱼豉油、糖、盐、葱花适量。步骤1:蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖...
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电炖锅内胆有哪些材质
  • 电炖锅内胆有哪些材质

  • 1、铝质内胆:铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术,这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度,在节省材料的前提下,内胆看起来显得更厚一些。2、不锈钢内胆:最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成,304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。3、复合多层材料...
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陶瓷电炖锅必须加多少水才行
  • 陶瓷电炖锅必须加多少水才行

  • 根据食物量加入适当的水即可,但不要超过八分满。使用方法:1、首先将电源调节开关旋钮旋至“关闭”位置,接通电源,将此开关旋至低、高、自动任意位置,工作指示灯亮,表示电源位置可以正常工作.2、将要炖的食物放入内锅中,加入适量的水,然后将内锅连同食物一起放入锅中,盖上锅盖。3、...
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电炖锅的优点有哪些
  • 电炖锅的优点有哪些

  • 1、预约定时全自动贡献美味:比如早晨出门前,我们在电炖锅里放上排骨和调料,设定好烹饪时间和自动保温,晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。2、耐酸耐碱煲汤首选:陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性,而且热容量大,保温时间长,长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。3、汤精味浓,炖汤...
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电炖锅怎么清洗保养
  • 电炖锅怎么清洗保养

  • 1、清洗前必须从电源插座上拨下插头,让电炖锅冷却。2、电炖锅的内胆和盖可用洗洁精和海绵清洗,勿用硬质钢丝清洗,以免损坏其表面。3、电炖锅内的发热盘可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。4、外壳表面的铝锅可用湿毛巾擦拭,不要用水洗,否则可能导致故障。5、长期不用时,清洗干净后,...
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电炖锅是陶瓷的好还是紫砂锅好
  • 电炖锅是陶瓷的好还是紫砂锅好

  • 电炖锅是陶瓷的好还是紫砂锅好的答案是:紫砂锅好紫砂锅富含人体所需的多种元素,具有很强的保健功能,具有保温性能好、升温均匀等特点,可适用于炖煮、煲汤等。从安全性的角度来考虑,紫砂锅是不含任何化学涂料的,其中富含人体所需的微量元素,具有保健功能。紫砂锅里含有丰富的原谅...
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如何用具备隔水炖功能的炖锅蒸米饭-喜欢蒸饭
  • 如何用具备隔水炖功能的炖锅蒸米饭-喜欢蒸饭

  • 用炖锅做出来的米饭更加的香糯可口,今天教大家用炖锅做大米饭,一起来看看吧。操作方法01一个人的大米饭用一炖盅的大米就可以了,加上清水清洗干净。02清洗干净之后,往里面加上开水,水的多少很好掌握,竖起来一根筷子,在筷子的四分之一处就可以。03往炖锅里面加上适当清水,炖锅里面...
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电炖锅怎么水一直没开
  • 电炖锅怎么水一直没开

  • 1、炖煮方式:电炖锅的炖煮方式是和传统的文火慢炖食物一样的,功率不会很大,一般不会超过500w,是慢慢煮炖食物,一般水不会开。2、炖煮原理:电炖锅吨食物时,是电炖锅外胆烧热后传热到内胆,然后再传给内胆中的食物,所以内胆中的食物温度不会超过水的温度,不会超过一百度,不会出现开锅的...
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电炖锅如何清洁
  • 电炖锅如何清洁

  • 1、清洗前必须从电源插座上拨下插头,让电炖锅冷却。2、电炖锅的内胆和盖可用洗洁精和海绵清洗,勿用硬质钢丝清洗,以免损坏其表面。3、电炖锅内的发热盘可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。4、外壳表面的铝锅可用湿毛巾擦拭,不要用水洗,否则可能导致故障。5、长期不用时,清洗干净后,...
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炖桃胶用炖锅的哪个功能键
  • 炖桃胶用炖锅的哪个功能键

  • 可以用煲汤功能或者甜品功能。炖桃胶可以用到各种各样的不同锅具,炖锅就是其中最常见的一种锅具,很多人都会用炖锅炖桃胶。一般情况下,炖锅上面会有很多的功能键,不同的功能键会对应不同的炖煮模式,适合做不同的美食汤品,如果用炖锅炖桃胶的话,一般可以直接用煲汤功能或者甜品功...
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蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖 | 北鼎蒸炖锅怎么做好吃
  • 蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖 | 北鼎蒸炖锅怎么做好吃

  • 主食材:花蛤、蛏子、小鲍鱼、虾等各种小海鲜适量,金针菇、龙口粉丝、日本豆腐适量。配料:食用油、蒜末、红尖椒、蒸鱼豉油、糖、盐、葱花适量。步骤1:蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖...
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电炖锅第一次怎么清洗
  • 电炖锅第一次怎么清洗

  • 当电炖锅用“高档”炖煮时,如果外壳的温度较高至稍微烫手,请注意,这不属于故障,也不是质量问题。如果电炖锅发生故障时,不要自行修理,请与购买单位或产品厂家联系。如电源线损坏,为避免危险,请厂家维修人员或专业人士进行更换。电炖锅第一次怎么清洗:第一次使用电炖锅,需要用淘米水...
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新买的陶瓷炖锅第一次怎么处理
  • 新买的陶瓷炖锅第一次怎么处理

  • 1、新买的陶瓷炖锅第一次使用,可以先用新陶瓷炖锅熬上2次大米粥,这样就可以保护新锅了。2、或是先用淘米水泡一泡,隔一两个小时,再装水烧开,第一次烧开的水是不能喝的。3、新买回来的陶瓷锅第一次使用时要开锅,这样才能健康地使用陶瓷锅。4、陶瓷锅内壁有微细气孔,具有一定的吸...
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电炖锅的挑选技巧有什么
  • 电炖锅的挑选技巧有什么

  • 1、仔细检查细节。优质电炖锅的外观大都具有造型时尚、用料精致、制造水平高的特点。而电炖锅的内锅要求选用导热均匀、无异味、无污染的材料来制作,并且要求内锅薄厚均匀、锅体光洁、无异味、无油污。除此之外,还应该对电炖锅的锅盖、手柄、外壳、控制器、底座的材料与做...
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电炖锅4升好还是5升好
  • 电炖锅4升好还是5升好

  • 4L则能满足三到四人,5L则可以给五个人以上用,并且还有6L、9L等大容量的可供选择。大多数电炖锅都有保温功能的设定,但是,在使用电炖锅保温功能时,最好将连续保温时间控制在24小时以内,以免电炖锅长时间工作造成损坏,另外也可以避免食物长时间保温造成过于熟烂、影响味道的现象...
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食美粥-水果粥系列“桑葚粥”砂锅炖锅做怎么做好吃
  • 食美粥-水果粥系列“桑葚粥”砂锅炖锅做怎么做好吃

  • 主食材:大米100克,桑葚70克,糖适量。配料:清水1100毫升。步骤1:先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。n砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮30分钟步骤2:桑葚去蒂,再用盐水浸泡桑葚15分钟左右。步骤3:粥锅中放入桑葚白糖小火继续熬煮10分钟左...
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如何选购电炖锅
  • 如何选购电炖锅

  • 1、选品牌:市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中,其中既有国内大厂的名牌产品、也有中小厂家生产的小品牌产品。建议没有电炖锅选购经验的朋友重点关注大厂生产的名牌产品。2、看功能:电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择,但建议大家尽量选购容积较大...
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电炖锅如何保养
  • 电炖锅如何保养

  • 1、电炖锅用“高档”炖煮时,外壳的温度较高至稍微烫手,这不属于故障,也不是质量问题。2、电炖锅发生故障时,不要自行修理,请与购买单位或产品厂家联系。3、如电源线损坏,为避免危险,请厂家维修人员或专业人士进行更换。...
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电炖锅可以煮面条吗
  • 电炖锅可以煮面条吗

  • 1、电炖锅可以煮面条。2、但是要开盖煮,而且用电炖锅煮出来的面条比普通锅煮的好吃。3、煮的时间长短可以根据面条品质和多少来定,有的面条煮的时间长些,会更加好吃。通过以上内容的介绍,相信朋友们对于电炖锅可不可以煮面条有所了解了。...
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使用陶瓷电炖锅的好处是什么
  • 使用陶瓷电炖锅的好处是什么

  • 1、陶瓷电炖锅相对于其他电炖锅而言更便于清洗,不易留下残渣。2、陶瓷电炖锅较一般的电炖锅而言,不是那么容易粘锅,这样出来的食物不会有异味。3、陶瓷电炖锅与普通电炖锅相比更能保证食物的原汁原味,能最大程度的保障食物的鲜度。喜欢用陶瓷锅炖汤的话,不妨选择陶瓷电炖锅。...
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电炖锅的优缺点有哪些
  • 电炖锅的优缺点有哪些

  • 1、可以设定时间,实现自动工作。电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间,实现完全自动工作。2、安全,能搞很好地保留食物营养。电炖锅属于电锅的一种,但功率比较小,使用起来比较安全。一般使用慢火炖煮的方法,能更好的保留食物营养不流失,也使口感更佳。3、功率小,炖煮...
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电炖锅可以做薏米红豆汤吗
  • 电炖锅可以做薏米红豆汤吗

  • 电炖锅可以做薏米红豆汤吗的答案是:可以薏米红豆汤是一道汤剂,制作原料主要有薏米、红豆等。薏米红豆汤是祛湿佳品,体内有湿气,喝薏米红豆汤的功效很显著。原料:薏米、红豆。1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;2、开火至锅中水开后煮3分钟,关火焖30分钟;3、再开火,煮至锅中水...
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