![漕河驴肉和老驴肉哪个好 漕河驴肉好吃吗]( "漕河驴肉和老驴肉哪个好 漕河驴肉好吃吗")
- 漕河驴肉和老驴肉哪个好有句老话说，天上龙肉，地上驴肉，从这句话就能看出来驴肉的味道是多么鲜美，好比天上的龙肉那样难得，而最出名的驴肉是在河北省的漕河，漕河驴肉这道菜，历史悠久，已经有很长的历史文化了，可以说味道是特别好吃的，不仅好吃，而且它还有保健功能，能够补气补血，这也是人...
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![煮驴肉放哪些调料]( "煮驴肉放哪些调料")
- 材料：驴肉5000克。调料：花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱适量。做法：1、将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时。2、将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入...
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![驴肉是发物吗]( "驴肉是发物吗")
- 驴肉属于发物。因为驴肉性味凉，平素脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。不过现代医学研究表明类似像驴肉这样的食物，虽然属于发物，但富含蛋白质，只要食用不过敏的话，术后或伤口期间适量食用对于促进伤口恢复有着重要意义。驴肉一天不能吃多，否则大量摄入蛋白质等营养物质...
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![驴肉功效与作用]( "驴肉功效与作用")
- 驴肉，是指驴的肉，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。老人、儿童、体弱者和生病调养的人都可以适量吃驴肉来补充良好的营养，强筋健骨。那驴肉的功效和作用是什么呢？驴肉的功效与作用:恢复体力:驴肉中含有大量的动物胶和骨胶原以及蛋白质和大量的钙质，人们吃了以后可以把这...
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![酱驴肉怎么做好吃]( "酱驴肉怎么做好吃")
- 材料：驴肉2500克、生抽100毫升、老抽15毫升、大葱50克、姜50克、蒜50克、黄酒50毫升、冰糖50克、香叶适量、花椒适量、桂皮少量、八角少量、盐1小勺。1、将驴肉洗净沥干水分备用，大葱洗净切段备用，姜洗净切片备用，蒜切片备用。2、锅中放水，水沸腾后放入腱子肉，用水焯一下，焯好后...
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![梦见吃驴肉什么意思]( "梦见吃驴肉什么意思")
- 梦见吃驴肉什么意思：暗示你最近最好不要出远门，否则很容易遇上事故，或是在旅途中受到伤害，如钱被偷，或是回程时会受波折。从创业方面来看：创业的人梦见吃驴肉，预示着你想转行业的想法，可以做文具、出版，或木材、圆艺业等行业，可以顺利得财。从工作方面来看：工作的人梦见吃驴肉，预示着...
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![驴肉和菠菜可以同时吃吗]( "驴肉和菠菜可以同时吃吗")
- 驴肉和菠菜可以同时吃吗的答案是：可以驴肉和菠菜可以同时吃。驴肉和菠菜都适合老年人等体质弱的人食用。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维...
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![家庭炖驴肉的做法步骤]( "家庭炖驴肉的做法步骤")
- 驴肉，指驴的肉，它的氨基酸构成十分全面，人体所必需的色氨酸及不饱和脂肪酸的含量都远高于猪肉、牛肉，“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高评价。家庭炖驴肉的方法如下：一、胡萝卜炖驴肉材料：驴肉600克，胡萝卜3根，辅料：茶籽油40克，盐2克，生抽20克，老抽5克，料酒50克，姜1块，八角2个，桂皮...
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![驴肉火烧的历史文化]( "驴肉火烧的历史文化")
- 保定驴肉火烧的发祥地为保定的漕河镇。宋代，码头漕帮和盐帮经常为争码头大动干戈，漕帮获胜后，俘获毛驴，便宰杀炖煮，将肉夹在火烧里吃，漕河火烧诞生。明朝，朱元璋死后朱棣发兵，朱允炆大将李景隆退兵到漕河镇，杀军马充饥，当地烹制的马肉格外好吃，因驴肉比马肉便宜，所以当地人养驴食用，夹...
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![驴肉不能和什么一起吃]( "驴肉不能和什么一起吃")
- 驴肉是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。那么驴肉不能和什么一起吃呢?首先，驴肉和猪肉不能一起吃，否则容易导致腹泻。其次，驴肉不能和金针菇、黄花菜等一起食用，否...
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![驴肉火烧起源于哪个地方]( "驴肉火烧起源于哪个地方")
- 驴肉火烧起源于哪个地方的答案是：起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带，广泛流传于冀中平原驴肉火烧，驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河间驴肉火烧和保定驴肉火...
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![驴肉火烧的饼怎么做的]( "驴肉火烧的饼怎么做的")
- 首先将高级面粉倒入盆中，加入适量温水和盐，揉成面团醒发一会；再将醒发后的面团压扁，用擀面杖擀成长条，再用刷子刷上万能酥油；最后将刷好酥油的面片一点一点地折起来拽住面条的两头，把它抻长，再用刀把面条切成小剂子，用擀面杖擀成长方形，放入锅炉烤熟即可。工具/材料:高筋面粉、温水...
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![驴肉火烧怎么做]( "驴肉火烧怎么做")
- 工具/材料驴肉，豇豆，葱姜蒜，操作方法01将腌制好的酱驴肉与豇豆切成丁。02将酱驴肉、豇豆、葱姜蒜末，豆瓣酱，味精、盐在大碗中混合，搅拌均匀。03自发粉加水和成面团，静置醒面40分钟04然后我们将面团揉成条状，再用刀将其切成一小坨一小坨的05将面坨用擀面棒擀成包子皮大小。06然后...
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![炒驴肉的家常做法]( "炒驴肉的家常做法")
- 炒驴肉的家常做法：材料：驴肉、青辣椒、小米辣椒、大蒜、姜、白酒、生抽、盐、酱、淀粉制作步骤：1、驴肉清水洗净后，切成丝，在驴肉丝里加生抽、盐、水淀粉拌匀，腌二十分钟。2、大蒜剥皮洗净后切块，姜洗净切片，小米辣椒切小段，青辣椒斜切成片。3、起锅烧热，下油，下花椒、大蒜、姜片爆...
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![驴肉火烧怎么来的]( "驴肉火烧怎么来的")
- 保定驴肉火烧相传是宋代时，漕帮大胜盐帮之后做成的美食，他们将俘获的毛驴宰杀炖煮，夹在火烧里吃由此诞生。还有种说法是明朝朱允炆大将李景隆在漕河镇为了给军士充饥创新的一种美食，河间驴肉火烧相传是乾隆下江南经过河间，住在农家吃饭，农家将烹制的驴肉加到了火烧里，乾隆吃后大...
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![驴肉火烧焖子是什么]( "驴肉火烧焖子是什么")
- 驴肉火烧焖子是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河间驴肉火烧...
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![驴肉怎么卤制]( "驴肉怎么卤制")
- 1、驴肉解冻，去血水。2、冷水锅放入驴肉。3、去血水后放入配料。4、加入啤酒。5、高压锅烧15分钟放冷浸泡一夜味道更好。...
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![正宗驴肉蒸饺怎么做]( "正宗驴肉蒸饺怎么做")
- 驴肉水饺是一道著名的汉族小吃，主要流传在河北等地。正宗驴肉蒸饺的做法如下：材料：面粉600克，猪五花肉100克，驴肉300克，洋葱1个，大葱3根，老抽适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量，十三香适量，料酒适量，油适量，开水2/3，清水1/3，姜一小块1、面粉放入盆中，倒入开水开始搅拌，搅拌成块状，再倒入另一半清...
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![酱驴肉的嘌呤含量]( "酱驴肉的嘌呤含量")
- 驴肉归属于嘌呤高的食物，每100克驴肉的嘌呤含量在75~150mg之间。嘌呤（Purine），是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物，分子式C5H4N4，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过...
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![关于驴肉的特色菜名]( "关于驴肉的特色菜名")
- 1、私房驴肉2、小炒驴肉3、私家熏驴排4、驴肉豆花5、酱驴肉6、驴肉泡饼7、麻辣烤驴排8、驴肉双拼9、养生驴腩10、壮家绿叶驴11、干锅驴三鲜12、石锅酸辣驴肉13、白切驴肉14、橙皮驴肉15、滋补驴肉...
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![驴肉哪里最出名？]( "驴肉哪里最出名？")
- 驴肉哪里最出名？的答案是：河北省河间市。河北省河间市的驴肉最出名，甚至被称作中国驴肉之乡，原因是驴肉火烧，俗称“大火烧夹肉”，是河间市的传统名吃，其用小麦粉与水和成面，垫油后做成手掌大小的面饼，吃时中间夹以特别烹制的驴肉和焖子。河间市古称河涧、瀛州，河北省辖县级市，由沧州...
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![驴肉火烧起源于哪里]( "驴肉火烧起源于哪里")
- 驴肉火烧起源于哪里的答案是：河北省保定市；沧州市河间市；廊坊市大城县一带驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁夹入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大...
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![驴肉包子馅怎么调]( "驴肉包子馅怎么调")
- 调制包子馅的配料有盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，十三香，蚝油，花生油，香油，葱，姜，香菜。肉泥放入容器中加入调料用筷子顺着一个方向搅打上劲。葱、姜、香菜末放入腌制肉馅的容器中，用筷子继续顺着一个方向搅拌均匀。准备白菜切碎，剁好的白菜碎挤干水分放入腌制肉馅的容器中，再次用筷子顺着...
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![驴肉大葱饺子馅怎么调]( "驴肉大葱饺子馅怎么调")
- 调制驴肉大葱饺子馅需要将驴肉剁碎后，放入调料搅拌，再加入胡萝卜丁和圆葱丁搅拌均匀即可。总共分为六步，详细操作方法如下：工具/材料:驴肉、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、盐、料酒、姜、鸡精、生抽、蚝油、十三香、香油步骤（共6步）按步骤阅读：1、胡萝卜切丁胡萝卜洗净去皮，切成小丁。2、...
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![炒驴肉家常做法]( "炒驴肉家常做法")
- 天上龙肉，地下驴肉！意思是说天上最美味的是龙肉，而世间最美味的就是驴肉了。驴肉好吃，用青辣椒炒一炒，味道也很好。下面小编就将炒驴肉的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料驴肉、青辣椒、小米辣椒、大蒜、姜、白酒、生抽、盐、酱、淀粉操作方法01驴肉清水洗净后，切成丝。0...
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