当前位置:秒懂百科馆 >

有关猪肠的百科

炒猪肠怎么炒好吃(李子炒猪肠)
  • 炒猪肠怎么炒好吃(李子炒猪肠)

  • 炒猪肠非常好吃,接下来我们就来讲一讲炒猪肠怎么炒好吃(李子炒猪肠)操作方法01要想做好吃的李子炒猪肠,我们需要准备以下材料:猪大肠、李子、葱姜蒜、青椒等。02首先我们需要把从市场买回来的猪大肠用清水多清洗几遍,冲洗干净后用食用盐抓一抓,用盐腌制一下。03然后把腌制的猪大...
  • 21138
卤猪肠购买要注意什么
  • 卤猪肠购买要注意什么

  • 1、尽量选择正规的商场、超市购买卤猪肠。正规商场对产品有进货把关,经销的产品质量和售后服务比较有保证。同时,散装卤猪肠对流通和保存条件要求较高,正规商场一般具有较好的冷藏条件。2、不要选购颜色鲜艳的卤猪肠。好的卤猪肠,外观为完好的自然块,洁净、新鲜润泽,呈卤肉制品...
  • 6084
青瓜味猪肠粉怎么做好吃
  • 青瓜味猪肠粉怎么做好吃

  • 主食材:猪肠粉300克,青瓜1条,火腿1条。配料:油1勺,酱油1勺,耗油1勺,胡椒粉1勺,蒜头1块。步骤1:锅热下油,放入蒜头炒香步骤2:倒入切段的猪肠粉和切片的火腿,煎一会步骤3:这时候调一下酱汁,酱油耗油胡椒粉各1勺步骤4:煎了一会中间翻一翻肠粉倒入青瓜块步骤5:淋上酱汁加入适量清水炖煮5...
  • 12913
青瓜味猪肠粉的做法
  • 青瓜味猪肠粉的做法

  • 主食材:猪肠粉300克,青瓜1条,火腿1条。配料:油1勺,酱油1勺,耗油1勺,胡椒粉1勺,蒜头1块。步骤1:锅热下油,放入蒜头炒香步骤2:倒入切段的猪肠粉和切片的火腿,煎一会步骤3:这时候调一下酱汁,酱油耗油胡椒粉各1勺步骤4:煎了一会中间翻一翻肠粉倒入青瓜块步骤5:淋上酱汁加入适量清水炖煮5...
  • 23510
猪生肠怎么清洗
  • 猪生肠怎么清洗

  • 1、首先用剪刀或者剔骨刀剪去肥肠外面的肥油。2、去净肥油后,用干净的水灌一次大肠。然后找根筷子,把肠子里面翻到外面。3、加点面粉和盐到盆里(也可以直接用食盐),加少许水,反复搓洗猪大肠,直到有大量胶液产生为止,再用清水冲洗干净。4、最后加入醋或者料酒,加少许水,再搓洗一遍,冲...
  • 19163
猪大肠怎么清洗
  • 猪大肠怎么清洗

  • 在清洗猪大肠的时候,加入面粉以后可以把猪大肠洗得更加干净,一般先把猪大肠用清水清洗几遍,放在一个干净的盆子里面,加入适量的食醋,再加入适量的面粉一起混合搅拌均匀,用力的搓洗猪大肠,把猪大肠里里外外都搓洗几遍,就可以把猪大肠里面的脏东西清洗干净。猪的内脏器官,猪肠是用于...
  • 19422
猪小肠怎么洗
  • 猪小肠怎么洗

  • 准备好新鲜的猪小肠,用剪刀把猪小肠边上多余的油,剪掉。先用一根筷子把猪小肠的内壁翻出来,然后清理猪小肠内壁的脏东西。把小肠内壁的脏东西处理后,滴上几滴食用油,然后用手不断的揉。直到揉出类似黄黄的液体来。用清水清洗猪小肠,一般洗两三次,猪小肠就会很干净的了。工具/材...
  • 18553
猪肠衣是啥
  • 猪肠衣是啥

  • 猪肠衣就是用猪的小肠经刮制而成的产品,主要用作填制香肠和灌肠的外衣。猪宰后的新鲜小肠,经加工除去肠内外的各种不需要的组织,剩下一层坚韧半透明的薄膜,称为肠衣;其滑润、柔软,有弹性,是灌制各种香肠的好材料,还可加工成肠线,用于制造运动器具、乐器和外科手术用线等。肠衣的介...
  • 31458
吃猪大肠会胖吗
  • 吃猪大肠会胖吗

  • 吃猪大肠会胖,猪大肠是动物内脏,富含丰富的胆固醇,属于高脂肪高热量的食物,另外猪大肠的烹饪过程多是爆炒,这种加工处理过程,不仅导致脂肪含量更多,还容易激发食欲,导致超量进食引起肥胖。吃猪大肠需要注意什么:1、猪大肠的胆固醇含量非常高,那些患有高血压、高血脂、糖尿病以心脑...
  • 27501
猪的大肠有多少米
  • 猪的大肠有多少米

  • 猪的大肠有多少米的答案是:大约有5~6米猪的内脏器官,猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不像猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味,湘...
  • 32607
猪小肠怎么刮成肠衣视频
  • 猪小肠怎么刮成肠衣视频

  • 猪小肠怎么刮成肠衣,制作好的肠衣,首先需要准备一些猪小肠,把它放到一个盆里面,加入适量的水,生粉倒进去浸泡十几分钟,再反复的清洗,把异味去除,冲洗干净以后把猪小肠一端套在水龙头下面,让水进入里面,用手指夹住小肠顺着方向向下刮起,需要重复几次,这样里面的脏东西就可以清除干净。...
  • 27487
猪肉香肠的做法
  • 猪肉香肠的做法

  • 主食材:猪肉200克。配料:淀粉100克,胡萝卜50克,鸡蛋1个。步骤1:猪肉胡萝卜放入料理机步骤2:搅拌均匀越细腻越好步骤3:倒入鸡蛋液淀粉步骤4:搅拌均匀步骤5:装入裱花袋挤到锡纸上步骤6:卷起系紧步骤7:电饭煲蒸20分钟左右步骤8:完成...
  • 18779
如何挑选猪大肠
  • 如何挑选猪大肠

  • 1、要用手摸摸猪大肠的肠体。猪大肠如果处理不好,肠体会很黏手,根本拿不住,这样的猪大肠不要买,吃起来有怪味,而且不新鲜。当然一般店家不让用手摸,你可以拿着个塑料袋摸摸,感觉不是很黏的就可以考虑买了。2、要仔细闻闻它的气味。一般熟猪大肠有股很香的味道,是猪肠衣比较自然的...
  • 10077
猪大肠的炒法
  • 猪大肠的炒法

  • 猪大肠怎么炒的食材:熟猪大肠300克,青椒50克,小米椒3个,水发木耳50克,葱1段,姜1块,蒜2瓣,盐1茶匙,味精1茶匙,绍酒1汤匙,香油1茶匙,生抽1汤匙,,色拉油1汤匙。水淀粉2汤匙猪大肠的炒法:1、大葱切段,姜切片,蒜切末,木耳切开,青椒和小米辣切成三角形;2、猪大肠切块,然后倒入绍酒、姜片,抓拌均匀,腌制...
  • 10235
怎样清洗猪大肠
  • 怎样清洗猪大肠

  • 清洗时加入面粉。在清洗猪大肠的时候,加入面粉以后可以把猪大肠洗得更加干净,一般先把猪大肠用清水清洗几遍,放在一个干净的盆子里面,加入适量的食醋,再加入适量的面粉一起混合搅拌均匀,用力的搓洗猪大肠,把猪大肠里里外外都搓洗几遍,就可以把猪大肠里面的脏东西清洗干净。猪的内...
  • 17224
焖猪大肠的做法
  • 焖猪大肠的做法

  • 主食材:猪大肠3-4条,大蒜1大个。配料:酱油3勺。步骤1:首先猪大肠要洗干净,最好翻过来洗,可以我还面粉和醋帮忙洗净后放入锅里,用开水烫煮后捞起步骤2:在水龙头罐洗到凉洗完记住水流掉就好,不要挤干,不要滤干,一定不要,切记,滤干水就会容易糊锅了步骤3:把大肠平铺到锅里,加入几瓣大蒜...
  • 33364
猪粉肠怎么洗
  • 猪粉肠怎么洗

  • 把猪小肠边上多余的油剪掉。先用一根筷子把猪小肠的内壁翻出来,等把一条猪小肠的内壁翻出来后,一手拿着猪小肠,另一只手的两个手指夹住猪小肠,从上往下把猪小肠内壁的脏东西挤压出来。把小肠内壁的脏东西处理后,滴上几滴食用油,然后用手不断的揉。直到揉出类似黄黄的液体来。最...
  • 28684
如何选购猪大肠
  • 如何选购猪大肠

  • 1、摸摸猪大肠的肠体:猪大肠如果处理不好,肠体会很黏手,根本拿不住,这样的猪大肠不要买,吃起来有怪味,而且不新鲜。当然一般店家不让用手摸,你可以拿着个塑料袋摸摸,感觉不是很黏的就可以考虑买了。2、仔细闻闻气味:一般熟猪大肠有股很香的味道,是猪肠衣比较自然的香气。如果掺杂了...
  • 7682
猪大肠怎么洗
  • 猪大肠怎么洗

  • 猪大肠怎么洗。。1、先找把剪刀,剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀,也可以用剔骨刀刮去,或是用手撕。2、去净肥油后,就先用水灌一次大肠。然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部。如果懒事,就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开。3、然后加点面粉和盐到盆里,再加...
  • 29066
猪的小肠有多少米
  • 猪的小肠有多少米

  • 猪的小肠有多少米的答案是:12-15米猪小肠长度一般在12-15米。最长可达20米左右。动物机体的小肠与营养物质的消化吸收息息相关,小肠的长度越长,营养物质的吸收效率就会越高,养殖效益自然也会增加。猪肠是猪的内脏器官,用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适...
  • 18275
怎样爆炒猪大肠
  • 怎样爆炒猪大肠

  • 怎样爆炒猪大肠食材:猪大肠200克、尖椒100克。配料:姜1小块、蒜5瓣、料酒1勺、酱油1勺、鸡精1勺、盐1勺、食用油10克。炒猪大肠的做法:1、姜切末,蒜切末;2、猪大肠洗净,切成小块;3、锅中倒油,油温5成热,下姜、蒜爆香,倒入猪大肠,翻炒片刻,再烹入料酒、酱油,倒入尖椒,继续用大火翻炒;4、...
  • 33905
干锅猪大肠的做法
  • 干锅猪大肠的做法

  • 干锅猪大肠怎么烧食材:熟猪大肠200克、芹菜50克、豆瓣酱1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、小米椒5克、青椒1个、红椒1个、油适量干锅猪大肠的做法:1、猪大肠洗净切小块,芹菜洗净切段,小葱切葱花,红椒切片,姜切片,蒜切片,小米椒切圈,青椒...
  • 18031
如何清洗猪大肠
  • 如何清洗猪大肠

  • 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。其实猪大肠的营养价值是很高的,具...
  • 22931
猪大肠学名叫什么
  • 猪大肠学名叫什么

  • 猪大肠就是学名,别名叫做地花生、翻转红。猪大肠是猪的内脏器官,用于消化和输送食物的,有着极强的韧性,并不是像猪肚那么厚,还有适量的脂肪。猪大肠也叫作肥肠,是较为常见的一种猪内脏副食品。我们可按照猪肠的功能分为肠头、大肠以及小肠,它们的脂肪含量均不同,其中肠头最肥,小肠...
  • 21147
猪大肠煮什么好吃
  • 猪大肠煮什么好吃

  • 猪大肠煮什么好吃食材:半熟猪大肠250克、大白菜300克、姜1克、大葱15克调味料:食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个白菜煮肥肠的做法:1、猪大肠切成段,大白菜洗净切块,姜切片,大葱切片,干辣椒切断;2、锅中倒入适量油,油温升高时,下入葱、姜、蒜、干辣椒,加入猪大肠炒匀;3...
  • 13771