当前位置:秒懂百科馆 >

有关泡椒的百科

泡椒酸辣白萝卜怎么做好吃
  • 泡椒酸辣白萝卜怎么做好吃

  • 主食材:白萝卜1根,白醋150毫升,白糖50克。配料:泡辣椒5个,食盐2小勺。步骤1:白萝卜仔细洗干净步骤2:切成薄片,加入食盐腌制40分钟步骤3:将腌出来的水分倒掉,并将萝卜冲洗两遍步骤4:将白醋和白糖打入大碗里,搅拌至白糖融化步骤5:放入白萝卜和切好的泡椒拌匀步骤6:敷上保鲜膜,放入冰...
  • 22113
四川泡椒凤爪窍门
  • 四川泡椒凤爪窍门

  • 准备好食材之后,将鸡爪清洗干净放碗里,加入白酒等佐料进行腌制。四川泡椒凤爪窍门就是要用白酒浸泡,不仅去腥而且还更入味,熬煮时间也会缩短。将水烧开后倒入鸡爪煮20分钟左右,将鸡爪捞出沥干后和泡椒等食材一起搅拌腌制即可。准备食材:鸡爪、味精20g、花椒20g、食盐40g、白糖3...
  • 23745
自制泡椒凤爪煮几分钟合适
  • 自制泡椒凤爪煮几分钟合适

  • 十分钟左右。用泡椒做鸡爪,先把鸡爪煮开,把洗净的鸡爪在冰水里浸泡五分钟,然后煮三到五分钟。由于鸡爪的大小和来源不同,烹饪时间应根据具体情况加以控制。用大火煮沸,然后转为小火。在生活的过程中,你应该时刻注意烹饪的程度。以鸡爪中间的主骨和手掌为中心,用手掰开。如果你能...
  • 10765
四川泡椒牛蛙的家常做法
  • 四川泡椒牛蛙的家常做法

  • 牛蛙砍成块,清洗干净。小米辣、泡椒切好。锅里加油,油温3成热下花椒和蒜片爆香,再加姜块。转大火,下泡椒和小米辣翻炒,再入红油。然后下牛蛙炒干水分,加胡椒粉、耗油、老抽调味。高汤沿着锅边倒入锅里,调入鸡精,小火烧3分钟开盖,加白糖和醋。入味时,下尖椒葱段即可。四川泡椒牛蛙怎...
  • 11906
泡椒鸡爪怎样做
  • 泡椒鸡爪怎样做

  • 1、凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆中。2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋,抓至凤爪表面干涩,这样颜色更白,口感更脆。3、腌制5分钟后,用清水冲洗干净。4、锅中坐开水,放花椒、八角、凤爪入锅内,再倒入1茶匙高度白酒,进一步去腥。5、同时,把火力调至最小,将凤爪慢慢地浸熟。6、此时,另取...
  • 17023
泡椒炒鸡胗怎么做好吃
  • 泡椒炒鸡胗怎么做好吃

  • 主食材:鸡胗300克,泡椒5个,大蒜2瓣,生姜1块,绿豆芽200克。配料:盐适量,料酒1勺,酱油1勺,油适量。步骤1:鸡胗用盐和料酒腌制。步骤2:绿豆芽烫熟,盛入盘中。步骤3:鸡胗焯水备用。步骤4:大蒜、姜片、泡椒用油炒香。步骤5:倒入鸡胗,快速翻炒。步骤6:加入酱油,翻炒均匀。步骤7:盛盘。...
  • 28657
泡椒小炒鸭的做法
  • 泡椒小炒鸭的做法

  • 主食材:鸭肉2斤,辣椒适量,青蒜适量。配料:盐一勺,料酒一勺,鸡精一勺,白糖半勺,生抽一勺。步骤1:凉水多洗几遍鸭肉,步骤2:铁锅不放油,小火放入鸭肉,炒出鸭油步骤3:放入一粒八角,几片姜,两片香叶,炒香后盛出步骤4:剩余的鸭油不倒,直接放入蒜粒,一勺香辣酱,泡椒炒香后,加入鸭肉步骤5:盐一勺,鸡...
  • 14665
泡椒凤爪用野山椒好还是小米辣好
  • 泡椒凤爪用野山椒好还是小米辣好

  • 一般用野山椒。泡椒凤爪用的是野山椒,不少人都认为泡椒凤爪中的辣椒是小米椒,其实不是的,野山椒和小米椒长的非常像,但并不是一个品种。野山椒俗称指天椒,主要是被用来当作调味料,即可直接食用,还可以加工成罐头产品。小米椒主要被当作配菜和调味品,但小米椒在家常菜中较为常见,用...
  • 8648
泡椒鸡胗的做法
  • 泡椒鸡胗的做法

  • 食材:鸡胗300克、泡椒50克、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱、生抽、淀粉、胡椒粉、白糖、鸡精、盐步骤:1.泡椒切碎,蒜切片,姜切片,鸡胗切片,放入盐半勺、料酒适量、水淀粉1勺拌匀腌制10分钟;2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入豆瓣酱、姜蒜片、泡椒炒香,放入鸡胗炒至断生;3.加入生抽1勺、胡...
  • 8383
如何挑选泡椒
  • 如何挑选泡椒

  • 1、看色泽。要新鲜自然红润的,如果泡椒的颜色发乌,有可能是变质,不要购买。2、看泡菜水。成袋包装的泡辣椒都浸没在泡菜水中,泡菜水应该清澈无杂质,如果是浑浊的,可能变质,不要购买。3、闻味道。如果是密封包装的就闻不到味道了,泡辣椒应该有泡菜特殊的咸鲜味道,不应该有刺鼻难闻...
  • 13689
泡椒鸡爪怎么做好吃
  • 泡椒鸡爪怎么做好吃

  • 主食材:鸡爪300克。配料:姜50克,葱30克,朝天椒30克,花椒20克,柠檬20克,八角7克苹果15克,香叶12克,盐20克。步骤1:锅内烧水倒入姜片葱鸡爪步骤2:煮10分钟步骤3:捞出过凉水步骤4:罐内倒入朝天椒柠檬花椒八角苹果香叶鸡爪盐步骤5:泡制2天步骤6:完成...
  • 10889
一袋泡椒凤爪多少热量
  • 一袋泡椒凤爪多少热量

  • 一袋泡椒凤爪多少热量的答案是:视规格而定视规格而定。其实不同厂家生产的泡椒凤爪热量都是不一样的,因为其中添加的调味料以及鸡爪中蛋白质、脂肪含量也是不一致的,所以想要知道热量,其实可以看外包装上标明的重量以及每100克食物所包含的热量,自己计算出来。比如说泡椒凤爪...
  • 32839
泡椒凤爪的热量包括骨头的吗
  • 泡椒凤爪的热量包括骨头的吗

  • 一般不包括骨头。泡椒鸡爪主要由鸡爪制成,富含蛋白质、脂肪、维生素等成分。泡椒鸡爪的热量不低。此外,在用泡椒制作鸡爪的过程中,还添加了一些材料,如辣椒和泡椒。这些物质也有一定的热量,所以泡椒鸡爪的热量很高。泡椒鸡爪富含蛋白质、脂肪、维生素和碳水化合物。这些物质的...
  • 17789
泡椒鸡杂的做法
  • 泡椒鸡杂的做法

  • 工具/材料鸡胗100克鸡肝100克鸡心150克鸡肠3根青椒1个红泡椒适量、黄泡椒适量、炮姜适量、姜适量、蒜适量、芹菜少许、小葱少许、淀粉适量、盐适量、糖适量、水适量、料酒适量、生抽少许、食用油少许、白胡椒粉少许操作方法01泡椒和泡椒切碎备用。02将处理干净的鸡心、鸡...
  • 31851
泡椒凤爪怎么做好吃
  • 泡椒凤爪怎么做好吃

  • 主食材:凤爪1斤。配料:小米椒适量,生姜适量,葱白适量,盐适量,料酒适量,白开水适量,干红椒适量。步骤1:准备香料一些,凤爪洗净沥干水,可以切小块更入味,记得剪去指甲哦~步骤2:冷水下锅,沥干净水的凤爪,把香料都放下锅里(干辣椒,葱白,生姜)再加点料酒去腥,然后煮好的凤爪用筷子搓一下,可以搓动...
  • 26096
泡椒蒸鲳鳊怎么做好吃
  • 泡椒蒸鲳鳊怎么做好吃

  • 主食材:鲳鳊鱼1条,红泡椒适量,泡姜适量。配料:食用油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量。步骤1:准备好所需食材;步骤2:姜葱切成小段和末,将姜切成片和丝,蒜切成末备用;步骤3:将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀,泡姜的卤汁也要倒进去哦;步骤4:将鲳鳊鱼处理干净后,撒适量盐抹匀;步骤5:然...
  • 18787
女生是泡椒凤爪是什么梗
  • 女生是泡椒凤爪是什么梗

  • 最近很多影视剧、综艺节目的弹幕里都在说女人都说泡椒凤爪,把女人和零食扯上联系,实在是匪夷所思。那究竟说女人是泡椒凤爪是什么梗呢?下面咱们就来说一说。01最近两部宫斗剧《延禧攻略》、《如懿传》让网友们看的欲罢不能,于是网络又带红了一个词:大猪蹄子!男人都是大猪蹄子通...
  • 14329
四川泡椒的腌制方法
  • 四川泡椒的腌制方法

  • 材料:米酒10斤、辣椒3斤、粗盐2斤、冰糖300克、八角适量、桂皮适量、花椒适量、生姜适量、白酒200克。1、没水没油的坛子备用。2、辣椒用剪刀去蒂,清洗5遍以后晾干。3、八角生姜等洗干净晾干备用。4、白酒、米酒加盐以后烧开备用(10斤米酒2斤盐)。5、晾干的辣椒用牙签戳一个...
  • 20870
吃泡椒凤爪会不会长胖
  • 吃泡椒凤爪会不会长胖

  • 吃泡椒凤爪是否会让你发胖与你的摄入量有关。一般来说,吃少量的泡椒和鸡爪不会导致肥胖,但长期吃大量的泡椒会影响身体,并可能导致肥胖。泡椒凤爪通常由野胡椒、小米胡椒和鸡爪制成。它们味道很香,容易刺激食欲和增加其他食物的摄入量,这不利于减肥。同时,鸡爪的脂肪含量很高,胆...
  • 21111
柠檬泡椒凤爪的做法
  • 柠檬泡椒凤爪的做法

  • 柠檬泡椒凤爪想必很多吃货都知道,这是一道相当具有人气的网红小吃,口感酸辣,可以做零食,也可以当菜品,今天就教大家自制泡椒凤爪的方法,就是这道柠檬泡椒凤爪的做法,口味创新,有兴趣的小伙伴可以看看哦!自制泡椒凤爪的方法:主料:鸡爪600克,洋葱半个,泡椒20克;辅料:姜1块,蒜4瓣,柠檬1个,花...
  • 16132
为什么吃泡椒凤爪会拉肚子
  • 为什么吃泡椒凤爪会拉肚子

  • 吃泡椒凤爪一般不会腹泻。如果食用泡椒凤爪后出现腹泻,可能是由于泡椒凤爪细菌污染所致。另外,也可能是由于胃肠功能紊乱所致。如果泡椒凤爪中有自己的敏感物质,也可能出现腹泻现象。建议少吃泡椒凤爪,因为泡椒凤爪容易出现菌落总数超标。菌落总数为微生物,主要用于评价食品清...
  • 6121
如何自制泡椒凤爪
  • 如何自制泡椒凤爪

  • 做法1。1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合。5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个...
  • 32299
泡椒凤爪的热量高吗
  • 泡椒凤爪的热量高吗

  • 有点高。泡椒鸡爪主要由鸡爪制成,富含蛋白质、脂肪、维生素等成分。泡椒鸡爪的热量不低。此外,在用泡椒制作鸡爪的过程中,还添加了一些材料,如辣椒和泡椒。这些物质也有一定的热量,所以泡椒鸡爪的热量很高。与瘦肉相比,100克的热量含量为143卡路里,而大米的热量含量为119卡路里...
  • 31070
怎样做泡椒凤爪更好吃
  • 怎样做泡椒凤爪更好吃

  • 泡椒凤爪怎么做很多人面对泡椒凤爪毫无招架之力,而我们自己在制作泡椒凤爪的时候,通常会根据自己的口感,但肯定要准备好对应的材料,比如说鸡爪,芹菜,胡萝卜,小米椒,白醋。而在制作的时候,首先要将对应的材料完全清洗干净。之后我们将生姜切成片锅里面,放入适当的清水,将鸡爪直接放到...
  • 24712
女人都是泡椒凤爪是什么意思
  • 女人都是泡椒凤爪是什么意思

  • 1、网络语女人都是泡椒凤爪这个梗的意思就是用来形容心机重、心狠手辣的这一类型的女生,《创业时代》里面的角色温迪就被称为是泡椒凤爪。2、女人都是泡椒凤爪出处:之前《延禧攻略》在热播的时候,很多的网友表示里面的皇上简直就是个大猪蹄子,表示的是总是和自己的爱人产生...
  • 33829