![家常炸薯条美味做法]( "家常炸薯条美味做法")
- 炸薯条的做法香香脆脆的薯条是每个孩子的最爱。其实不管是大孩子还是小孩子，都是特别喜欢吃薯条的，肯德基里有一小份薯条还要好几块，如果买一大份吃到过瘾要几十块，今天我们在家里做出肯德基里面香香脆脆的美味炸薯条。其实制作方法非常简单，分享给大家我做薯条的几个步骤和经...
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![怎么炸薯条又酥又脆]( "怎么炸薯条又酥又脆")
- 薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。是最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。大家很多人都知道薯条的英文是“Chips”，美国人称之为“FrenchFries”，其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候，比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界...
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![炸薯条冷冻一晚上可以吗]( "炸薯条冷冻一晚上可以吗")
- 1、可以冷冻一晚上。2、因为冷冻室里面的温度比较低，能够抑制细菌滋生以及繁殖，所以能很好的延长保存时间，等第二天将薯条取出来进行解冻工作，然后再放到油锅里面炸一下就可以重新食用了。3、需要注意的是，要是将薯条冷冻之后口感会变差，就算重新炸制一遍也不会有新鲜的那么酥...
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![炸薯条不用冷冻怎么做]( "炸薯条不用冷冻怎么做")
- 薯条是一种以马铃薯为原料，源起于比利时，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。炸薯条不用冷冻的做法如下：材料：土豆适量，淀粉适量，油，盐适量1.把土豆削皮，切成条，不要太细，也不要太粗。2.把土豆条放水下冲一下，把淀粉冲掉。锅中放入水，烧开，把土豆放进...
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![炸薯条的做法最简单是什么]( "炸薯条的做法最简单是什么")
- 1、土豆切好条，放清水里过一遍。2、家里因为没有淀粉了，所以用面粉代替了，少许面粉，拌均匀。3、油热八成，放入拌匀的薯条。4、炸金黄色就好了，盘中倒入番茄酱就可以开吃了。关于炸薯条的做法最简单是什么内容的介绍就到这了。...
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![炸薯条热量是多少]( "炸薯条热量是多少")
- 炸薯条热量是多少的答案是：298大卡/100克炸薯条，源于比利时，炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。薯香松脆，入口柔酥，回味无穷。促进肠胃健康有好处，炸薯条中含有大量淀粉，其中蛋白质、B族维生素、维生素C等物质非常丰富，所以吃炸薯条还可...
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![炸薯条可以用面粉吗]( "炸薯条可以用面粉吗")
- 炸薯条可以用面粉吗？答案是可以加入适量的面粉。炸薯条裹面粉，能够在油炸的过程中可以减少油分的吸入，同时炸出香脆的感觉，口感也会更加的美味，待薯条变为金黄颜色后迅速捞出并且沥干油分，装入盘中加入适量的精盐便能食用。炸薯条家常做法1.在做炸薯条之前，我们应该先将土豆进行...
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![炸薯条为什么要用盐水泡一下]( "炸薯条为什么要用盐水泡一下")
- 1、土豆里有生水，如果不除去部分生水，炸的时候就会出现油锅的现象，造成油的飞溅，出现危险。盐水的浓度高，能迅速挤出马铃薯细胞中的水分，马铃薯水分少，炒出油炸锅的几率较低。2、盐水的浸泡使马铃薯细胞失水，体积缩小，淀粉在马铃薯中的析出量较大，可以保证马铃薯的酥脆口感。3、土...
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![炸薯条用什么油]( "炸薯条用什么油")
- 炸薯条可以用色拉油、橄榄油、天然棕榈油。1、色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色...
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![怎么炸薯条不油腻]( "怎么炸薯条不油腻")
- 用空气炸锅的方法炸薯条不油腻，首先在切好的土豆条中加入适量的橄榄油、盐、辣椒粉、花椒粉等原料搅拌均匀，放入空气锅中180度炸20分钟左右，炸好后取出装盘即可，一般油炸薯条要控制好火候和炸的时间，及时捞出可避免其油腻。用空气炸锅做薯条可以减少油分，是一种不油腻更健康的...
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![炸薯条不脆是什么原因]( "炸薯条不脆是什么原因")
- 1、土豆的选择没有选择大个的；2、土豆条的处理没有做到位；3、没有二次复炸；4、炸薯条的时间没控制好5、炸薯条的油温可能不对等一些细节方面的问题。薯条制作技巧要点：1、切好上薯条要泡水，去掉表面的淀粉，才不会使薯条变软。2、炸薯条前要挂糊，加入少许面粉，混合均匀，亦可以用淀...
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![炸薯条的做法]( "炸薯条的做法")
- 炸薯条的做法：食材：土豆300克、淀粉1勺、番茄酱适量步骤：1、土豆去皮，切成大小均匀的粗条，放入清水中清洗2遍，捞出用厨房纸巾吸干水分。2、撒上一层薄淀粉拌匀，放入冰箱冷冻6小时以上。3、油温烧至6成热，放入薯条小火炸4分钟，表面酥脆后捞出冷却。4、油温烧至7成热，放入薯条复炸10...
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![炸薯条用黄心土豆还是白心土豆]( "炸薯条用黄心土豆还是白心土豆")
- 建议用黄心土豆。白心土豆含水量较高,吃起来会有清脆的口感,一般会选择白心土豆炒菜吃,如酸辣土豆丝,不适合做炸薯条,炸后的味道没有那种软糯的感觉,所以不建议选择白心土豆。黄心土豆含水量比白心土豆略低，但是淀粉含量和含糖量较高，所以油炸出来的薯条味道一般软糯，略甜，色...
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![怎么做炸薯条]( "怎么做炸薯条")
- 炸薯条，是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。薯香松脆，入口柔酥，回味无穷。炸薯条可以配番茄酱吃，也可以在炸好后撒一层薄盐食用。只要我们掌握了炸薯条的技巧和方法，每个人在家都能做出一份美味又好吃的炸薯条。下面就为大家介绍几种炸薯条的制作方法。做法一1、土豆...
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![炸薯条冷冻一晚上可以吃吗]( "炸薯条冷冻一晚上可以吃吗")
- 1、可以。2、炸薯条冷冻一晚上是可以的，冷冻室里面温度比较低，能够极大的延长薯条的保存时间，等第二天想吃的时候取出来解冻，然后再稍微炸一下就可以吃了。3、不过放到冰箱里面保存的薯条，就算是加热之后口感也没有新鲜的酥脆了，建议制作好后及时食用完毕。需要注意的是，要是将...
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![在家里怎么做出好吃的炸薯条]( "在家里怎么做出好吃的炸薯条")
- 炸薯条的做法在家里做出好吃的炸薯条要掌握好火候。美味的炸薯条，不管是大人还是孩子，都是特别喜欢吃的，去肯德基吃一份炸薯条，小份的也要好，几块钱在家里面一小份的薯条钱能做出来好大一盘，今天我们就在家里面做一个好吃的炸薯条，其实方法并不难，主要是炸的过程掌握好火候炸的时...
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![炸薯条的做法冻]( "炸薯条的做法冻")
- 土豆切条，撒上白糖，淀粉搅拌均匀，锅中倒油，把土豆条放入，炸至金黄，捞出装盘，蘸番茄酱即可食用，炸薯条源于比利时，这种食品深受法国人的喜爱。薯条（英文名Frenchfries）是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。...
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![炸薯条怎么炸才脆]( "炸薯条怎么炸才脆")
- 炸薯条怎么炸才脆: 要想炸薯条比较脆的话，首先一定要选择老土豆。因为老土豆的水分比较少，炸出来的土豆就会更加脆，而嫩土豆的水分太多，不太容易炸脆。 在炸薯条之前，一定要将土豆条煮熟。要是土豆没煮熟的话，也会导致土豆炸的不酥脆，等到土豆煮熟后捞出沥干...
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![炸薯条不冷冻可以吗]( "炸薯条不冷冻可以吗")
- 1、炸薯条不冷冻也可以。炸薯条之所以要冷冻是为了将薯条内的水分冻起来，方便薯条定型，让薯条炸出来比较脆，又不容易糊掉。2、这样做只是做出完美炸薯条的一个方法，并不是独一无二不可代替的方法，可以通过其他方法达到相同的目的。关于炸薯条不冷冻是否可以内容的介绍就到这了...
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![炸薯条剩的油怎么办]( "炸薯条剩的油怎么办")
- 炸薯条剩的油可以采用沉淀的方式来处理炸油，把炸过薯条的油倒在一个容器里，静放一阵子，让里面的杂质全部沉淀在底部，这就可以把炸油里的杂质清除掉了。一次下薯条不可过多。一次下薯条三两足够，薯条下的过多会导致油温下降很快，不仅会起很多的泡沫，也容易造成薯条浸油。...
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![炸薯条一定要用盐水泡吗]( "炸薯条一定要用盐水泡吗")
- 盐水有三种作用，一是将土豆中的原水挤出;二是去土豆淀粉;第三是给土豆一个好味道。首先：土豆里有生水，如果不除去部分生水，炸的时候就会出现油锅的现象，造成油的飞溅，出现危险。盐水的浓度高，能迅速挤出马铃薯细胞中的水分，马铃薯水分少，炒出油炸锅的几率较低。其次：盐水的浸泡使马...
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![在家炸薯条怎么做]( "在家炸薯条怎么做")
- 1、首先准备3个削皮洗干净的土豆。然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以了。2、土豆条切好后放入凉水中冲洗一下。然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉，而且炸薯条的过程中不容易断。3、锅里水烧开后。把土豆条倒进去煮...
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![炸薯条怎么做好吃]( "炸薯条怎么做好吃")
- 主食材：土豆，胡萝卜，鸡蛋，葱花。配料：盐，鸡精，玉米淀粉。步骤1:土豆蒸熟压成泥步骤2:倒入胡萝卜丁葱花鸡蛋步骤3:倒入盐鸡精玉米淀粉步骤4:搅拌均匀装入裱花袋中步骤5:六成油温下锅炸至金黄出锅...
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![简单家常炸薯条的做法]( "简单家常炸薯条的做法")
- 今天给大家分享的是简单家常炸薯条的做法，希望对大家有所帮助操作方法01首先，选取两个比较好的土豆，将土豆洗净削皮。02接着，将土豆削成拇指粗宽的土豆条，并且最好保持每根大小均匀，将土豆条浸泡在水中。03其次，浸泡土豆条食可以加半勺盐，浸泡大约半个小时，捞出沥干，可以用吸水纸吸...
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![炸薯条怎么才脆]( "炸薯条怎么才脆")
- 1、土豆的选择，一定要选大个的，大个的土豆切成土豆条才更加美观；2、土豆条在油炸之前，需要在清水处多多飘洗，尽量洗去土豆条表面的淀粉；3、洗去淀粉的土豆条，需要放入盐水中浸泡30分钟，让土豆条有个基本的味道；4、土豆条在盐水中浸泡后需要放入清水锅中，大火煮沸，将土豆条煮至大约7...
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