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有关莴苣的百科

怎样做莴苣胡萝卜炒牛肉？

  • 怎样做莴苣胡萝卜炒牛肉？

  • 莴苣是生活中常见的蔬菜，具有很高的营养价值，胡萝卜营养丰富，常吃清热解毒、补肝明目，今天小编就用莴苣搭配胡萝卜炒牛肉，下面我把莴苣胡萝卜炒牛肉的做法，分享给大家，喜欢的可以看看。工具/材料适量莴苣、胡萝卜、熟牛肉、辣椒、葱、蒜、食盐、生抽操作方法01取一根新鲜的莴苣，...
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莴苣种植技术和种植时间

  • 莴苣种植技术和种植时间

  • 单德鑫副教授植物学博士1、时间：莴苣的种植时间一般是在春秋季节，在温暖地带可以四季种植。2、种子：种植莴苣首先需要选择健康的种子，将其放在水中浸泡6~7小时，然后将其放在湿纱布上催芽。3、栽种：准备适宜莴苣生长的土壤，将莴苣种子均匀的撒播在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量...
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五花肉炒莴苣怎么做好吃

  • 五花肉炒莴苣怎么做好吃

  • 主食材：莴苣2根，五花肉50克。配料：盐适量，鸡精适量。步骤1:莴苣洗净去皮，五花肉切块步骤2:锅里放入适量油，加入五花肉煸出油步骤3:再倒入莴苣片翻炒步骤4:加入小碗水焖煮步骤5:水收干后，加入盐、鸡精炒匀即可...
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莴苣肉片的做法

  • 莴苣肉片的做法

  • 主食材：莴苣1根，肉200克。配料：泡辣椒适量，食盐适量，油适量，酱油适量，白胡椒粉适量，蒜适量。步骤1:莴苣切片，泡辣椒切段步骤2:大蒜拍扁步骤3:炒锅加油，放入泡辣椒和蒜爆香，放入肉片步骤4:加入食盐和白胡椒粉酱油翻炒步骤5:放入莴苣片步骤6:翻炒均匀入味，出锅食用...
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莴苣红烧排骨的做法,莴苣红烧排骨怎么做

  • 莴苣红烧排骨的做法,莴苣红烧排骨怎么做

  • 莴苣红烧排骨怎么做食材：排骨300克、莴苣150克、姜1块、大蒜2瓣调味料：八角1个、香叶2克、花椒1克、豆瓣酱10克、料酒10克、生抽10克、老抽3克、鸡精1克、又适量莴苣红烧排骨的做法：1、莴苣去皮洗净切滚刀块；2、姜蒜切好备用；3、锅中放入适量清水大火烧开，放入排骨、姜片、料酒...
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莴苣炒肉丝的做法

  • 莴苣炒肉丝的做法

  • 很多人经常苦恼平时吃什么，荤素如何搭配，这里，小编给大家介绍一个简单的家常菜做法工具/材料莴苣一根、肉丝100克、葱末、姜片、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精操作方法01莴苣切丝泡水，防止时间过长导致口感差，猪腿肉切肉丝洗净备用，准备好姜片、葱末备用。02起油锅，放入姜片。03待...
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莴苣炒肉片怎么做好吃

  • 莴苣炒肉片怎么做好吃

  • 主食材：猪里脊肉200克，莴笋500克。配料：植物油40克，葱5克，香油1茶匙，姜5克，甜面酱1汤匙，蒜蒜6克，酱油2汤匙，味精1茶匙，米醋1汤匙。步骤1:食材步骤2:里脊肉切片、莴苣去皮洗净切菱形、葱、姜切丝，蒜切片步骤3:锅中放油烧热、放入葱、姜、蒜爆香步骤4:放入切好的肉片、米醋煸炒步骤5:放...
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莴苣为什么会有软腐病

  • 莴苣为什么会有软腐病

  • 莴苣软腐病是一种细菌性病害，这种病菌会在田间残体上越冬。病菌会通过雨水、灌溉水、肥料、昆虫等传播。这种病菌容易从伤口浸入，如机械伤、虫伤等。在条件适宜的情况下，病害会很快发生。这种病菌在4～40℃都会繁殖，最适宜发病的温度为25～32℃，在高温高湿条件下发病比较重，病情扩...
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芦笋就是莴苣吗

  • 芦笋就是莴苣吗

  • 芦笋就是莴苣吗的答案是：不是芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具...
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十分钟就上桌的家常小菜。清脆爽口，莴苣的做法
山东露天越冬的莴苣种植

  • 山东露天越冬的莴苣种植

  • 1、土壤：山东露天种植莴苣时，需选择疏松、肥沃、透气的土壤，种植前需在土壤中施加足量的有机肥。2、选种：山东露天种植莴苣需选择健康、抗寒性好的莴苣品种。3、种子：将准备好的莴苣种子，按照一定距离种植在土壤中，待莴苣出苗后，长至5~6片真叶时，即可定植。莴苣的生长习性：莴苣属耐...
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爆炒莴苣丝的做法

  • 爆炒莴苣丝的做法

  • 主食材：莴苣1根，青椒1个。配料：食盐适量，酱油，味精适量，胡椒。步骤1:锅烧热倒入色拉油；步骤2:倒入青椒，翻炒均匀；步骤3:倒入切好的莴苣丝；步骤4:加入盐，胡椒，味精和酱油，翻炒均匀即可出锅；步骤5:一盘香脆可口的莴苣丝出锅了。...
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炒好的莴苣可以放多久

  • 炒好的莴苣可以放多久

  • 炒好的莴苣建议24小时之内吃完最好。虽然莴苣具有较高的营养价值以及食用价值，但由于莴苣中含有一定量的硝酸盐成分，而硝酸盐放置的时间过长，容易转化为亚硝酸盐，从而对人体的健康造成伤害，所以炒好的莴苣一般建议24小时之内吃完最好。莴苣是什么:莴苣是菊科莴苣属植物，味甘性...
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莴苣和莴笋的区别

  • 莴苣和莴笋的区别

  • 1、叶片形状不同：莴苣叶片是椭圆形或倒披针形，莴笋叶片是长卵形或披针形；2、吃法不同：莴苣是吃茎通常用来炒菜，莴笋是吃菜叶通常用来凉拌、煮汤；3、花朵颜色不同：莴苣的花朵是蛋黄色，莴笋的花朵则是浅黄色。莴苣的吃法：莴苣切丝，热锅倒油，加入莴笋丝、鸡精、盐，大火翻炒，炒熟即可。关...
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怎么做营养美味的莴苣炒肉？健康莴苣家常做法！

  • 怎么做营养美味的莴苣炒肉？健康莴苣家常做法！

  • 莴苣的营养价值是非常高的，含有大量的维生素类、抗氧化物，还有磷、钙、钾、锌等微量元素，以及含有大量的膳食纤维，有着清热解毒明目、利尿、润肠通便以及调节人的神经系统等等功效。莴苣的吃法也是多种多样，凉拌热炒都是可以的。天气渐渐凉了，凉拌菜吃起来对胃部不是很好，所以今...
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莴苣是什么菜

  • 莴苣是什么菜

  • 莴苣是菊科、莴苣属下的一种植物。莴苣又叫做莴笋、青笋、千金菜，其高二十五到一百厘米，茎直立，单生，基生叶和下部茎叶大，不分裂，呈椭圆形、倒披针形或者是椭圆状倒披针形，顶端急尖、圆形或者是短渐尖；头状花序极多数或者是多数，在茎枝顶端排成圆锥花序，瘦果呈倒披针形，浅褐色，花果期...
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莴苣炖鸡的做法

  • 莴苣炖鸡的做法

  • 每100克莴苣炖鸡营养成分热量142千焦蛋白质1.8克脂肪2.45克食材：莴苣100克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精步骤：1、莴苣去皮切块，姜切片，葱切段；2、鸡剁成小块，入沸水加料酒焯去血沫捞出，冲洗干净后沥干；3、将鸡、姜片，葱段，放入砂锅中炖30-90分钟；4、加入莴苣炖20分钟；5、放入枸杞焖...
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山莴苣和蒲公英的区别

  • 山莴苣和蒲公英的区别

  • 山莴苣和蒲公英同属于菊科，但是山莴苣属于山莴苣属，蒲公英属于蒲公英属。茎部不同，山莴苣的茎部较高，高度大约30-150公分左右；蒲公英的茎部较短，基本上不伸长。叶子不同，山莴苣的叶子形状为披针形、长披针形或长扁圆形披针形；蒲公英的叶子形状为倒卵状披针形、倒披针形、长圆环状...
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莴苣炒韭菜怎么做好吃

  • 莴苣炒韭菜怎么做好吃

  • 主食材：莴苣1根，韭菜1把。配料：豆油适量，盐适量，鸡精少许。步骤1:莴苣削皮洗净，韭菜洗净步骤2:莴苣切丝，头上的叶子也好吃步骤3:韭菜切段步骤4:油锅烧热，倒入莴苣丝步骤5:翻炒一会，再焖煮一下，因为有老人，喜欢吃脆的不要焖煮步骤6:倒入韭菜翻炒步骤7:炒到韭菜变色，放盐，鸡精调味步骤8:...
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莴苣种植时间和方法

  • 莴苣种植时间和方法

  • 种植莴苣一般在春秋季进行，如果在高温时节种植，需要提前做好催芽工作，将种子用营养液浸泡6-7个小时，取出后低温保存，2-3天就会出芽。通常要将种子播到土质疏松且保水保肥能力较好的土壤中，播种后要盖上薄膜，春季和夏季还需要遮阴。一、种植时间莴苣一般在春秋季进行种植，但在一些...
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爆炒莴苣丝怎么做好吃

  • 爆炒莴苣丝怎么做好吃

  • 主食材：莴苣1根，青椒1个。配料：食盐适量，酱油，味精适量，胡椒。步骤1:锅烧热倒入色拉油；步骤2:倒入青椒，翻炒均匀；步骤3:倒入切好的莴苣丝；步骤4:加入盐，胡椒，味精和酱油，翻炒均匀即可出锅；步骤5:一盘香脆可口的莴苣丝出锅了。...
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莴苣烧肉的做法

  • 莴苣烧肉的做法

  • 主食材：莴苣400克，五花肉50克。配料：盐适量，酱油适量，水适量。步骤1:锅烧热步骤2:倒入色拉油步骤3:倒入五花肉，翻炒均匀步骤4:加入莴苣块，翻炒均匀步骤5:加入盐，翻炒均匀步骤6:加入适量的酱油，继续翻炒步骤7:最后加入水，煮开，转中火炖至软烂就可出锅...
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宝宝超级喜欢吃的蒸蛋升级版之胡萝卜莴苣叶蒸蛋

  • 宝宝超级喜欢吃的蒸蛋升级版之胡萝卜莴苣叶蒸蛋

  • 宝宝一岁多了，开始喜欢吃比较有嚼劲的东西，水蒸蛋慢慢开始被拒绝。可是水蒸蛋不仅营养还比较好吸收，所以小编很苦恼。偶然的机会，小编发现可以这样来做水蒸蛋——胡萝卜莴苣叶蒸蛋，不仅有嚼劲还更营养、颜色还有橘黄色、有绿色，很鲜艳哦！宝宝没吃完，但是肚子吃得鼓鼓的、还想吃，被...
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如何挑选莴苣

  • 如何挑选莴苣

  • 1、看看叶子：莴苣的叶子要青绿并且鲜嫩，而不是干黄枯萎的，一般情况下，如果莴笋的叶子非常青绿，那就可以说明莴笋非常新鲜，新鲜的莴笋水分多，口感很好，因此新鲜是好莴笋的第一要素。2、握握莴笋的杆：莴笋新鲜的水分多，握起来应该是有一定硬度的，而当感觉有点软的时候，那么久说明已经流...
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莴苣咸菜的腌制方法

  • 莴苣咸菜的腌制方法

  • 腌制的莴苣美味可口，下面分享一下它的做法。工具/材料莴苣、酱油、盐、香料操作方法01首先，将莴苣去皮，切成片，然后，放入盘中。02然后，再加入适量盐、酱油、香料，搅拌均匀即可。03然后，再放入容器中，将容器密封好，十五天左右即可盛出04最后，加入少许芝麻，滴入适量的芝麻油，拌匀，即可食...
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