燕窝和雪蛤的区别

在于物质本身不一样，所含的成分和功效也不一样。

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。而雪蛤学名为“中国林蛙”，是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，它的雌性林蛙输卵管干燥后的产物就是我们所熟知的“蛤蟆油”、“雪蛤油”。

燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性必需氨基酸，燕窝还含有唾液酸。而雪蛤的蛤蟆油则含有多种天然微量元素和多种氨基酸，还有多种天然维生素：维生素 D 、维生素 E 、维生素 A 等。