西梅酸的是还没熟吗

西梅酸的是还没熟，吃起来酸是因为在西梅还未成熟就进行了采摘。不管是进口还是我国自己种植的西梅如果是在接近成熟期采摘口感度是比较甜的，酸的话就是还未成熟。