面粉冷冻可以保存两年吗

1、通常，面粉保质期为3-12个月，也就是说面粉保质期最长为一年，一旦超过建议不要食用。

2、面粉采取冷冻的方法进行保存，最重要的目的是避免面粉在存放的过程中生虫，而无法起到延长面粉保质期的作用。

3、面粉过期后，会使面粉中的营养物质大量流失，还会使面粉中的营养结构发生改变。而低温的环境虽然可以延缓面粉营养物质流失的速度，但无法改变面粉已经变质的结果。