濑尿虾和皮皮虾区别

濑尿虾和皮皮虾没有区别，二者是同一种虾，只是不同的地区有不同的叫法而已。皮皮虾，又叫琵琶虾、濑尿虾、虾耙子等，是一种虾蛄科口虾蛄属动物，它以穴居为主，穴多呈“U”字形，白天经常潜伏在海底的淤泥中，只有到了晚上才会出来在海滩上觅食。皮皮虾视力极好，而且性情凶猛，海底许多生物都会成为它们的食物。

皮皮虾食用时一般清蒸或者是水煮，然后去掉外壳，取出肉去醮酱或醋等佐料食用，另一种则是先用姜酒盐腌制，然后放入油锅里炸，出锅后就是一道外酥里嫩的椒盐虾了，它既可去壳取肉吃，也可以连壳带肉一块食用。