泡酒用生杜仲还是盐杜仲

用杜仲泡酒选用的自然是熟杜仲，而酒的选择，至少在45度以上，52度最佳。酒通血脉，行气血，加上杜仲，就可以强腰补肾，行气活血，治腰疼，腿疼。

装酒的器皿最好是玻璃的，酒和杜仲分量8比1就可以。装好密封，一个月以后就可以饮用。每次饮用最好不要超过二两

1、注意生杜仲和熟杜仲的区别，生熟杜仲的作用，差不多，但是熟杜仲是盐炒的，所有其中含有的胶质成分更容易断开，有效成分更容易被泡出来。

2、熟杜仲味咸，归肾经，更适用于肾虚腰膝酸软无力者。

3、杜仲中含有胶质，泡之前要切碎，断其胶丝，使有效成分更容易释放。

杜仲含有绿原酸和黄酮类化合物。绿原酸可以有效抑制肝细胞中6-磷酸葡萄酶的活性而降低肝糖元的分解代谢，从而降低血糖浓度。