煮荸荠水开之后多久可以

1、荸荠本身是可以生吃的，如喜欢偏脆爽的口感，可以在水开后，稍微焯烫2-3分钟就能捞出食用。

2、如果是搭配雪梨、甘蔗等煮水喝的话，为了其中的营养成分有部分溶解在水里，需煮10-15分钟。

3、将荸荠煲汤或水煮食用，部分人喜欢偏软粉的口感，则需要煮25分钟左右。

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