排骨冬天隔夜菜可以吃吗 生活常识 关注:1.45W次 1、排骨冬天隔夜菜建议不要再食用了。2、 炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患。3、亚硝酸盐进入胃之后,在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。 标签: 排骨 冬天 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/xpmq8l.html