自热米饭有危险吗

自热米饭操作不当是有危险的，容易出现蒸汽灼伤、爆炸等现象。自热米饭是靠发热包来加热的，在遇水3至5秒内就会升温，温度高达150摄氏度以上，所以使用过程中必须严格按照操作说明书来制作，加热的过程中要保证透气孔是打开的，加热时不要靠近蒸汽出来的地方，让自热米饭在安全可控的环境下加热，自热火锅也是一样的道理。

自热米饭的出现方便了一些在外没有开水没有火电的人群，只需要用自热米饭中自带的纯净水包加热发热包，就可以把米饭和菜蒸熟，但是自热米饭缺乏维生素，有些添加剂含量还特别多，不利于人体吸收营养，应急的时候可以吃，不适合长期使用。