雪糕模具硅胶好还是塑料好

相较于塑料模具来讲，小编更加的喜欢用硅胶的，首先由于制作雪糕模具的硅胶都是可食用级别的，所以对于它的安全性完全不用当心，当然前提条件你买的是那种正规出品的，其次呢则是因为硅胶更加的柔软，很容易令雪糕脱模，所以小编极力推荐用硅胶的。

说到模具那种材质的容易脱模，不用说，硅胶是最好的。你看，很多现场冰块都是硅胶做的。因冰制好后，硅胶的可以反过来脱，所以说硅胶最好。

像现在市面上大量的硅胶雪糕模具都是采用食用级别的硅胶，硅胶的主要成分是二氧化硅，就是水晶、玛瑙等石英族宝石的主要成分，是无毒的，性质也很稳定，不过前提你买到的硅胶一定是合格的。如果是做果冻、羊羹、雪糕等不用进烤箱的东西，买国产的也OK，但也尽量挑正规品牌，几块钱的还是算了。