毛豆种植的行株距是多少

毛豆种植的行株距是多少的答案是：毛豆种植行距通常在40公分至50公分之间都是比较合理的，合理密植使群体得到最大限度的发展，个体也得到充分发育

中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1～30克；大粒：百粒重18.1～24克；中粒：百粒重12.1～18克；小粒：百粒重6.1～12克；极小粒：百粒重6克以下。

豆干作为人们非常受欢迎的一种食物，并且含有的蛋白质含量非常高，毛豆炒豆干也是一种非常不错的吃法，首相我们准备原料有毛豆，豆干，还有一些辅料葱姜蒜，酱油白醋等，我们将毛豆清洗干净后，最好可以用开水焯烫一边，这样可以去除毛豆的豆生味，在开水中滚烫大约三分钟左右，然后在对豆干进行切丁，把蒜放在碗中捣末，然后再将红辣椒切成末状，在锅中倒入食用油，将肉爆香之后，把肉进行翻炒，这时候我们再把捣好的蒜放进去，在加入切好的豆干丁一起翻炒，在炒的过程中我们还可以倒入一些料酒，添加一些水把毛豆倒进去，然后再倒入酱油生抽等均匀翻炒之后，这样一道既营养又非常美味的毛豆炒豆干就做好了。

毛豆除了炒制食用，还可以和其他一些蔬菜做成汤食用，比如说在夏天的时候我们可以将毛豆和紫菜做成汤，这样可以起到解暑消毒的作用，毛豆还可以用来做成凉菜，在夏天做成下酒菜食用，味道也非常的鲜美，并且还可以补充因为在夏季炎热流汗而使我们身体中钾离子的流失，及时为我们的身体补充钾离子。

1、镁

毛豆中的镁含量为每百克70毫克，也远远高于其他鲜豆类(荷兰豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、芸豆16毫克、豇豆31毫克、龙豆46毫克)。镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性。

2、维生素C

毛豆中的维生素C含量为每百克27毫克，位居鲜豆类蔬菜之首。

3、食物纤维

毛豆含有丰富的食物纤维，每百克中达4.0克，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。

4、大豆异黄酮

毛豆中还含有微量的生物活性物质黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，对维护女性健康、改善更年期不适非常重要。

5、卵磷脂

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平；

6、脂肪

毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。