天津立夏吃什么

天津立夏吃炸酱面、打卤面、夏饼、春饼、蛋。炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一。根据季节佐以各种时鲜小菜，谓之“全面码儿”。

初春，用掐头去尾的豆芽菜、只有两片子叶的小水萝卜缨，并浇上过年剩下的腊八醋。

无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。

地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。