如何蒸螃蟹才好吃又简单 生活常识 关注:1.79W次 烹饪食物有炒、煮、炖、煎、炸、蒸等多种做法,其中“蒸”是较为健康、能够很好地保全食物本身营养成分做法,而且它的做法简单,不会产生油烟,所以螃蟹最适合蒸吃。 在蒸螃蟹时,把螃蟹背朝下铺在蒸锅里,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸10分钟,一般蒸20分钟左右就够了,时间不宜过长。因为螃蟹是吃腐烂的食物,蒸20分钟已经可以完全杀菌了。 然后将姜去皮切成细丝,碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀,放入姜丝,最后随螃蟹一同上桌蘸食。 标签: 螃蟹 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/rqk51.html