襄阳有什么特产

襄阳特产有：襄阳黄酒、襄麦冬、金刚酥、襄阳大头菜、牛油面等。襄阳黄酒襄阳黄酒，是襄阳一绝，色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又继承了古老传统的制作方法。

1、襄麦冬襄麦冬，湖北省襄阳市襄城区欧庙镇特产，中国国家地理标志产品。

2、襄阳市襄城区欧庙镇从20世纪60年代开始种植麦冬，是中国麦冬之乡，位居中国三大麦冬产地之首，单产高于川、杭麦冬。

3、欧庙镇出产的襄麦冬产量大，质量好，有“白、干、净、匀、大”的特点。

4、金刚酥金刚酥，湖北襄阳著名的传统特色小吃，主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。

5、发酵后，掺揉制成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。

6、其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”，牙不好，无牙者都可食用。

7、襄阳大头菜襄阳大头菜，湖北省襄樊市襄州区特产，中国国家地理标志产品。

8、大头菜与榨菜一样，都是芥菜的变种。

9、榨菜是茎用芥菜，大头菜是根用芥菜，雪里蕻是叶用芥菜。

10、而芥末调料，是芥菜的种子碾磨成的。

11、襄阳大头菜的腌制，须三腌、五卤、六晒，这一独特工艺，被授予省级非物质文化遗产。

12、牛油面牛油面是湖北省襄阳市的一种特色面食，其特点是一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌，且牛油面是襄阳人最喜欢的早餐之一。