苹果醋可以兑开水喝吗

苹果醋可以兑开水喝吗的答案是：可以

人类生产、食用果醋有悠久历史，比粮食醋早很多年。10世纪时葡萄醋在法国已相当盛行，17世纪以后欧洲各国结合各自的物产和饮食习惯生产出不同品种的果醋，各种类型的果醋产品已是层出不穷。果醋产品的商业开发从20世纪80年代末开始起步，随着果醋营养、保健作用的不断挖掘和发现，消费者已逐渐认识并开始接受果醋产品，而且已经有了一定的市场。而苹果醋因其原料丰富、用途广泛，已经成为果醋家族中的重要一员，其产量及所占比重正节节攀升。

1、预防高血压。苹果醋中的醋酸有软化血管、增加血管弹性、降低血压的作用，能有效预防高血压和心脑血管疾病。

2、有助于钙质吸收，强身健体。苹果醋中的维生素和氨基酸与人体内的钙质发生作用，能促进人体对钙质的吸收;另外醋酸可以促进胃液分泌，增进食欲，促进对其他食物中钙的吸收，会大大提高机体免疫力。

3、防癌抗癌。苹果醋中含有的丰富的维生素C有强大的抗氧化效果，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。

4、有助于治疗关节炎、痛风症。

5、有一定的减肥瘦身效果。苹果醋中的果胶容易使人产生饱腹感，并能延迟胃的排空，防止肥胖。

6、强健肾脏，增强肝脏功能。醋有利尿作用，能增加人体排便，可以治疗便秘，也可以防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病。同时苹果酸中含有的醋酸、氨基酸等丰富的营养物质能促进氨代谢，降低血氨，从而提高肝功能。

7、促进消化和吸收。增加肠胃的蠕动，促进人体肠胃的消化吸收，防止便秘。

8、减轻喉部疼痛、痕痒及发炎的不适。

9、预防伤风感冒。

10、有排毒杀菌功效。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，可以排除沉积在关节、血管、干燥等器官里的的毒素;此外，其中的果胶能吸附食物中的对人体有害的重金属离子，比如铅、镍、钴等，且果胶还能促进排泄，所以能够排出体内毒素，增强人体的免疫和抗病毒能力。

11、美容养颜。苹果醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸和维生素等能促进血液循环、使皮肤光滑细腻、清除体内重金属、淡化色斑、美白补水、抗氧化等功效。

12、缓解疲劳、增强体力。醋中的有机酸能分解体内疲劳物质，有消除疲劳并且迅速恢复体力的作用。对于上班族来说，喝苹果醋能驱散疲惫感，提高工作效率的作用。

13、苹果醋有延缓衰老、延年益寿的作用。

14、解酒防醉。酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉。