红薯的功效与作用有哪些

1、保护胃肠道：红薯含有丰富的纤维素，这些纤维素可以改善消化道的环境，起到润肠通便的作用。

2、增强免疫力：红薯中含有的硒跟镁，可以清除体内的自由基，增强机体的抵抗力，防止各类癌症的发生。

3、预防骨质疏松症：红薯中含有大量的黏液蛋白，含有钙和镁，可以有效的预防骨质疏松症。

4、减肥：红薯是很好的低脂肪、低热能的食品。