桂圆干怎么做

1、把新鲜的龙眼用清水洗净，放入开水中煮1分半左右。

2、龙眼捞出后擦拭干净，放到太阳下爆晒。

3、等晒到外壳干裂，将龙眼核与肉分开，再晒到没有水分为止。