养殖牛蛙有“钱途”吗

一亩牛蛙，放250对种苗，进行繁殖，亩产量可达到25000斤，按照10元/斤市场价格计算，亩产值可达到250000元。除去成本98800元，可获利151200元利润非常丰厚，但因牛蛙是被禁养的，利润再大，效益再高，都需要遵守规定，一同维护环境。

牛蛙养殖适应的地区较广，在我国极大部分地区都能进行养殖。特别是南方地区，因气、水温相对较高，养殖期限相应的长，可延长养殖期，有利生长。牛蛙养殖的环境条件较鱼类养殖简单，只要有良好的水源，一般池塘条件都能进行养殖。部分低洼地内都能进行养殖。但在养殖过程中，应注意防病与防逃工作即可。

在餐馆的牛蛙多数是购买去头去皮低温冰鲜的牛蛙，都是人工饲养的，经去头去皮冰冻后运往备大型超市出售的。 牛蛙肉用来红烧或者是腌制后烧烤味道都很不错，而且营养价值也高。只要煮熟煮透什么都不是问题。