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速冻水饺能常温放到第二天吗

速冻水饺能常温放到第二天吗

1、速冻水饺不能常温放到第二天。

2、速冻水饺是在-35℃-30℃的环境条件下放置约15分钟后冻结制成,并在冷冻状态下运输、销售。

3、温度是影响速冻水饺食用安全的关键因素,如果速冻水饺隔夜放置,会发生变质,导致不能食用。

4、速冻水饺要求其从原料到产品,要保持食品鲜度,因此在水饺生产加工过程中要保持工作环境温度的稳定,通常在10℃左右较为适宜。

5、速冻水饺的工艺流程是:原料、辅料、水的准备(面团、饺馅配制)、包制、整型、速冻、装袋、称重、包装、低温冷藏。

标签: 速冻 水饺 常温
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