菠萝绿色的是不是没熟

菠萝绿色的是不是没熟的答案是：是

绿色的菠萝是生的。熟菠萝与生菠萝最大区别是看皮的颜色，通常菠萝的皮颜色是橙黄的发亮那种，基本是九分熟，可以直接当天吃；果实表皮上下部分还有青绿色光泽，中间呈亮黄色，通常是不完全成熟，可以放两三天；菠萝皮大部分都比较青而且叶子颜色较浅的，即是没熟，这样的菠萝吃起来会比较酸涩，容易麻口，不打开的话，可以常温、通风情况下放置一周左右再食用。

制作糖水

1、将没熟的凤梨切成小块，在食盐水中浸泡15-20分钟左右。

2、清洗菠萝表面的盐分，洗净后放入锅中，大火煮沸。

3、放入适量白糖或者冰糖，转小火，待糖溶解后，即可关火食用。

制作凤梨干

1、将凤梨干洗净、切成小片。

2、找一个可以平放食物的器具，洗净，擦干表面的水分。

3、将切好的凤梨片平铺在器具上，每片都要相隔一定的距离，不要堆放在一起。

4、放好后找一个透气的东西，盖住，自然晾干2-3天，待凤梨的水分蒸发后，即可食用。

榨汁食用

1、将没有成熟的凤梨洗净后，切块，放在盐水中浸泡30分钟左右。

2、随后将凤梨块放入榨汁机中，榨汁完成后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。

1、高温催熟

把未熟的青菠萝放到太阳底下晒晒或放在房间某个温度较高的地方来催熟菠萝，一般3—5天就能变黄成熟。

2、水果催熟

将青菠萝和成熟的香蕉、苹果放在同一个塑料袋中，然后密封扎紧袋口，放到温度较高的地方，大概2—3天菠萝就能熟了。

1、看果肉

青菠萝削皮之后，表面有“黑眼”，而凤梨的果肉没有“黑眼”，因此在吃的时候都不用挖掉“黑眼”，可直接削皮食用。

2、看叶子

水果商经常把无刺的、皮泛青的品种叫做凤梨，把有刺、叶片带齿、皮泛黄的叫做菠萝。