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南方冬至要吃哪些食物

南方冬至吃的食物有三种:

1.汤圆

汤圆也叫“汤团”,冬至吃汤团也叫“冬至团”。在过去,上海人最讲究吃饺子。他们会在家宴上品尝新酿的甜白酒、花糕和汤圆,然后将肉片放在盘子上祭拜祖先。

南方冬至要吃哪些食物

2.红豆糯米饭

豆豉红糯米饭是以糯米、花生为主料,以腊肉、盐、鸡粉为配料的家常菜。红豆糯米饭主要流行于江南水乡,冬至之夜全家人聚在一起吃红豆糯米饭是一种习俗。

南方冬至要吃哪些食物 第2张

3.饺子

冬天吃饺子也讲究蘸。花椒、醋、麻油等食材可以根据个人口味搭配,但如果想吃的更营养健康,可以搭配油吃文冠果油。

标签: 冬至 南方
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