生天麻可以吃吗

首先要说一下，天麻是无毒的，生天麻不煮也可以服用，生天麻在水开后放入锅内煮5-10分钟再晒干易于保存。天麻有很好的平肝熄风，定惊的功效，对于头痛，眩晕，肢体麻木均有很好的疗效。可以炖鱼头，炖乌鸡，炖鸽子都可以。

蒸的目的主要是为了蒸软了才能切得动，一般可用小火蒸上半个小时就可以发软切片，如果是没有制过的干天麻，在蒸时要在天麻上放上生姜片，这样可以降低天麻的毒性，这种方法叫姜制。

可以， 但服用要根据自己的情况。西洋参在参中补气效果最好，功效有补益元气、补气养阴、清火生津，这种参比较适合长期吃。天麻又有平肝潜阳,治头痛的作用，从中医学角度看，两者共食有滋阴平肝的作用。这种方法及不上津,也可以补气.