各种果酒的做法

一、芭乐(石榴)酒

备料：番石榴3个，冰糖若干，九江双蒸酒适量。

步骤：将番石榴洗净，切件。倒入无油、无水的玻璃瓶。加适量冰糖。九江双蒸浸过番石榴面。封好容器，耐心等三个月。三个月后，过滤装瓶，就可饮用。

二、木瓜酒

原料：木瓜适量，冰糖适量，米酒适量。

步骤：木瓜洗净，晾干；木瓜切去头尾，切去籽，然后切成小片(留果皮)；用一层木瓜片、一层冰糖的方式倒入广口玻璃瓶；再次倒入米酒，然后封紧瓶口；贴上制作好的卷标，置于阴凉处静置浸泡三个月后，滤渣开封后再装瓶饮用。

三、香蕉酒

原料：香蕉500克，白酒500克，冰糖0.2克。

步骤：剥香蕉皮；将一斤香蕉一斤白酒按0.2两冰糖放入容器，香蕉本身甜甜的，可以不用多冰糖；泡好后，香蕉酒香甜可口，还可助消化，降血压。