8寸烤盘用多少面做披萨

8寸烤盘用多少面做披萨的答案是：200克高筋面粉

披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。世界上最长的披萨产自美国加州，长达1930米，成为舌尖上的吉尼斯。

比萨由面包而来，在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。它在时间的长流里并不是一直不变，而是通过加入不同的食材为了更好地满足人们的需求和爱好。

1、上等的披萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。

2、饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。

3、一般正宗的披萨会选用马苏里拉芝士，这样做出来的披萨容易拉丝，且口感醇厚。

4、披萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。

当年意大利着名旅行家马可波罗在中国旅行时 喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“披萨”就流传开了。

比萨（Pizza）是一种着名的意大利食物，发源地是意大利的那不勒斯，在全球颇受欢迎，已经成为全球通行的食品，但不同的国家和地区的人们在吃这种饼的时候，口味又稍有不同。

比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，奶酪通常用马苏里拉奶酪，也有混用几种奶酪的形式。

原料：高筋面粉、水、色拉油、糖、酵母、盐、番茄酱、香菇、青豆、培根、马苏里拉芝士、胡萝卜、玉米粒、披萨肠。

做法步骤

第1步、准备配料

第2步、把主料混合，揉成团，室温发酵40分钟左右，手指按下不回缩

第3步、把面饼擀匀、擀薄

第4步、披萨盘刷薄油

第5步、饼坯放入披萨盘中，把饼边捏好

第6步、所有配料切丁

第7步、锅热油，放入胡萝卜煸炒变色盛出

第8步、然后煸炒青豆玉米粒

第9步、放入香菇粒煸炒后盛出

第10步、将培根和披萨肠煎一下盛出

第11步、饼坯用叉子扎些小洞

第12步、把饼皮上抹一层番茄酱

第13步、撒一层马苏里拉

第14步、铺上素菜配料，再撒一点马苏里拉

第15步、然后铺上培根和披萨肠

第16步、表面撒一层马苏里拉

第17步、放入预热好的烤箱

第18步、200度，约烤15分钟