电压力锅和电饭煲有什么区别

一、烹饪种类不同:

相对于烹饪种类来说，电饭煲的作用要比电压力锅大很多。比如最基本的煮粥、蒸米饭电饭锅都是可以轻易做到的，就算是难度大一点的炖肉、煮菜、炖汤都没有问题。从素食到肉食电饭煲都很适合，可以在锅中烹饪出想要的美食。而电压力锅相对来说更适合烹饪那些，不容易熟的食物。例如：牛肉、排骨等。在压力之下更为保温，温度也比较高。自然的可以缩短烹饪时间，但是那些本来就容易熟的食物就不适合用，熟的太快反而没有味道，卖相也不那么好看了。

二、价格不同:

电饭煲的价格从目前的市场价格上来讲，是比较低的。便宜的一百元左右就可以买到，贵一些的可能是在几百到几千的范围内，当然了越贵电饭功能就越多，还可以做蛋糕、杂粮饭等。所以无论是单独住还是家庭用，都可以随时买一个。价格不贵但用处很多，还可以使用很长的时间。电压力锅就要贵一些，所以购买的基本都是家庭用户，适合复杂一些的烹饪。

三、烹饪时间不同:

压力锅的一个优点就是，煮熟食物的速度很快。一些平时用普通锅要好几个小时才能熟透的食物，放入电压力锅内，可能不到一个小时就可以食用了，速度非常快。