红茶的保质期，一般是多久

红茶的保质期，一般是多久？。

红茶有自己的保质期，即使在保存环境完全吻合的情况下，也不能够永久保存。通常来讲，红茶的保存时间是18个月，最多不要超过2年。因为在这个过程中，即使没有外在的环境影响，红茶本身也会发生一些微妙的变化，这种变化是与生俱来的，所以即使茶叶没有变质，但是这种茶叶同样属于过期茶，还是不宜拿来继续冲泡，这需要大家弄清楚背后的利害关系。

红茶保存完好，会发生怎样的变化？。

红茶与酒有相似的地方，也有很多不同之处。首先，二者都属于发酵而来的产品，但是红茶不宜存放太久，酒却是越存放越香。其次，红茶在保存的过程中，如果遇到了空气，就会与氧气结合，从而是茶叶发生氧化，这样就会导致茶叶本身的品质受损。最后，红茶在保存完好的情况下，自身也会发生氧化，所以年代越久远，其茶叶的口感就会越不如人意，到最后可能已经没有茶味儿了。所以，不建议将保存年代久远的红茶，继续拿来冲泡。

保存十年的红茶，不适合用来冲泡。

有三个需要重视的地方，其一是十年之久的红茶，品质已经下降，不适合再用；其二是红茶的变质，会给身体带来危害，尤其是发霉的红茶，霉菌会产生一些有害物质，这对健康是非常不利的；其三是红茶虽然保存完好，自身也难逃变质，所以保存十年的红茶，最好的方式是丢弃，而不是继续冲泡，这一点希望大家牢记于心。