海星是不是都是五角的
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海星怎么吃:
用手拔掉其中一个触角,那些褐色的颗粒状的东西,就是海星的肉,都可以吃的。所有角里全都是。煮熟的海星突起的那些小触角稍稍有些扎手。用勺子或者筷子把里面肉取出,就可以享用美食。
海星的营养价值:
海星含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质,还含有海星皂苷、海星皂素等具有特殊的物质。另外,海星大部分成分都是蛋白质,又属于动物蛋白,分解后和人体的氨基酸比例很接近。
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