起泡酒怎么保存

1、未开封的起泡酒就应该进行良好的存贮，比如瓶盖朝下放置，避免阳光直射，放在5-20摄氏度的低温恒温环境等。

2、由于起泡酒里面富含二氧化碳，所以不密封的话很快就会气体跑出，味道口感就变化了，所以最简单的方法就是立即用原来的瓶塞塞紧瓶口，重新用铁扣或者金属线扎紧，以免酒中的二氧化碳气体逸出来。

3、如果原来的瓶塞没有了，或者需要存放的时间再长一点，就可以使用专用的香槟塞，通常是那种带架子的，这样可以有效防止气泡推出塞子。

4、将开封的起泡酒放到容量更小的酒瓶中，再塞上瓶盖，这样混入的空气少，更容易有效保存起泡酒。

5、如果实在没有合适的容器，可以用保鲜膜将酒瓶瓶口用力缠绕，虽然保存时间和效果不如上述的，但是还是能够起到保存的作用。

6、如果有条件可以使用真空泵将起泡酒中的氧气抽走，然后迅速密封，这样的效果还是不错的，但是同样也不能存放太长时间，并且也应该存储在冷藏环境下且尽快喝完。