玉米凉水下锅煮几分钟

玉米凉水下锅煮15分钟左右即可，具体步骤如下：

1、准备

准备玉米，小苏打或者食盐，处理玉米时不要把外面的皮全部剥掉，保留一点皮跟玉米一起煮可以让玉米的香味更好地被保存；

2、煮玉米

在清水中加入一点小苏打或者食盐，然后把玉米放进去，等锅中的水烧开后再把火调小煮十分钟左右即可把玉米煮熟。

温馨提醒：不同品种的玉米煮的时间不同，比如糯玉米凉水下锅需要多煮5分钟左右，煮完玉米后不要立刻把玉米拿出来，最好是继续焖5至10分钟，可以让玉米的口感更好。