摊饼的面糊怎么调的

1、将适量的面粉放入盆里，如果比较多，倒入比较大的盆，再倒入清水，搅拌均匀。

2、水不能太多，如果多了会很稀，可以少一点加，慢慢添加，不要一次放太多。

3、搅拌的时候，如果出现小颗粒状，再用勺子，在半空中放下来，如果流动不断，表面像水滴一样的形状，就表明已经很糊了，再加一点水就可以了。