烤箱预热是指怎样预热

1、烤箱在进行烘焙食材前都需要预热，比如烘烤蛋糕要求220度。

2、先设置温度为220度，再设置烘烤时间为5分钟。

3、烘烤烤箱5分钟后，温度就到达了预设温度。

4、打开烤箱盖，立刻放入烘烤食材，再根据烘烤的时间进行烘烤就可以了。

5、如果是新购买了烤箱，不能立刻烘烤食材，必须先进行预热处理。

其实烤箱预热是使食物快速定型的作用，平时做蛋糕或者饼干什么的，可以先预热烤箱才烘烤，这样烘熟之后形状也就不如我们预定的漂亮，你们明白了吗？