中国四大甘蔗基地

是：广东新圩、广西崇左、福建高安和云南滇南区域为最主要的四大产地。

甘蔗味甘性寒，有着清热解毒、平喘止咳和补阴去燥的良好效果，含有大量维生素、微量元素、糖分和脂肪等，除糖尿病患者应严格禁忌外，一般人群均可食用，是十分为广大群众所喜爱的优良食疗佳品。

榨蔗汁后，甘蔗残余的废渣、蔗叶、滤泥等也大有用处，可制作成纸张、纸板、饲料等，也可以发酵沤烂后再运回甘蔗田，是非常好的肥料。

甘蔗是我国重要的作物，除了出口和炼糖，对农业、轻工业和清洁能源等产业起到的作用也是无可替代的，因此甘蔗种植对国民经济的发展有着不可小觑的作用。