黄精的功效与作用及食用方法

黄精是一味性平味甘的中草药，由于其药用价值非常高，所以在中医方面应用还是比较广泛的。而黄精主要是有滋阴补阴的作用，不过除此之外，还有很多大家并不十分熟悉的疗效。那黄精的功效与作用及食用方法都是什么呢？

一、黄精的功效与作用

１、滋阴润肺

黄精具有显着的滋阴润肺、生津止渴等作用，主要适用于肺燥肺热以及肺阴不足而引起的一系列症状，比如干咳痰少、口干舌燥以及咳喘不止等，还能有效消除产生的疲倦头晕、食欲不振和健忘心悸等症。

２、补肾强肾

黄精除了对肺脏有调理作用之外，也可入肾经，能够起到补肾强肾和固精锁精的药物功效，对于肾虚和肾阴不足引起的腰膝酸软、盗汗自汗等多种症状都有显着的治疗效果，还有助于提高男性性能力，达到壮阳的目的。

３、降血糖降血压

黄精当中含有的黏质液、天门冬氨酸、醌类以及强心苷等一类有效物质，可以起到降低血压和降低血糖的作用，因此是高血压和高血糖患者的常用药物，可以有效促进血压值的温度，增加冠状动脉部位的血流量，还能刺激胰岛细胞发挥作用，促进胰岛素的分泌。

二、黄精的食用方法

黄精可以泡水喝，但从滋补保健的效果上看，黄精煮熟或者做成食疗药膳吃效果更好，具体来说可以与鸭肉、海参等肉类，或者是粳米等五谷杂粮一类食材一起搭配做成食疗，比如做成黄精百合蒸子鸭、黄精粳米粥或者黄精蒸海参等，都可以起到极为显着的食补作用。但要注意不要生吃黄精，也不要一次性大量服用黄精，否则就可能会导致腹泻滑肠。