香猪保种基地在什么地方

贵州黔东南的从江县所繁殖出的微型猪种是中国唯一的香猪保种基地。拥有着上千年历史的从江香猪是生长在贵州从江县，因为品种纯正优良被引种繁殖之后生成另一种系列微型猪种而受到国家的重视，成为中国唯一的香猪保种基地。

从江香猪的品种的形成，经过很长的时间改良而成。从江香猪的历史悠久的一种猪种，传说当年三国时期被诸葛亮七擒的孟获就是从江县人，当时孟获就是用小香猪慰劳诸葛亮三军，诸葛亮食用之后大为赞赏并创造出蒸烤香猪这种菜式回馈孟获，于是孔明香猪这个菜肴流传至今。可以说明从江香猪有着一千多年的历史，在这段悠久的历史时期当中，为了适应当时的环境和生活条件，在经过进化和选育培育出了特殊的猪种从江香猪。

从江香猪的特点以及功效，从江香猪是以放牧为主，饲养地区无任何工业污染、不喂任何的混合和增加任何添加剂的饲料，可以说是无污染的绿色食品，人们食之非常的健康。根据研究分析，从江香猪营养价值非常高，皮薄肉嫩肉质非常鲜味、细嫩、汤清甜、食之回味无穷。