炸东西放小苏打有什么作用 生活常识 关注:3.17W次 1、这是因为小苏打可以当作膨松剂来使用,加了小苏打的油条在放入锅中炸的时候,可以膨胀得更大,它的口感也会更加的酥脆。2、除了可以在油炸东西的时候使用小苏打之外,还可以在给包子、馒头和面的时候加入小苏打,这样可以让最后做出来的包子、馒头更加的蓬松,口感更好。 标签: 小苏打 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/4ee56.html