电炒锅的优点有什么
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1、电炒锅用途多,可胜任煎、炒、炸、煮、蒸、炖等多种烹调方法,没有火锅的家庭还可用来代替电火锅使用。
2、清洁卫生,避免油烟污染,厨房内油烟污染对操作人员健康不利,而且电炒锅可保持厨房内没异味、无油烟,有利于家庭环境保护。
3、电炒锅的发热元件均密封在锅底内,与外界空气隔绝不易氧化,且水气不易进入,使用起来安全可靠,同时由于锅底设合理,可适用十多种炉灶。
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