馥芮白是什么咖啡

馥芮白是意式咖啡。

馥芮白是由浓缩咖啡、热牛奶和奶泡制作的意式咖啡的一种，其英文名的翻译是“白咖啡”，具有着绵密的奶泡、薄薄的奶沫和较低的牛奶温度。经常喝咖啡的人应该会察觉，馥芮白比起拿铁，咖啡和奶沫更多更细。目前市面上没有冰馥芮白，因为加冰的馥芮白会被融化的冰块稀释成拿铁。

意式咖啡的主要特点便是特别快速，原理是使用摩卡壶的蒸汽压力萃取咖啡，而用这种办法萃取出来的咖啡，带有浓郁的咖啡香和极强的苦涩，可以很高程度的保留咖啡的原味。