南瓜炖土豆的热量是多少

南瓜炖土豆的热量是多少的答案是：70大卡(100克）

土豆炖南瓜，即将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。

简单易做，鲜香绵软，拌饭吃口感更佳。

1、南瓜洗净去瓤切块 。

2、地瓜和土豆去皮洗净切滚刀快。

3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加所有食材翻炒。

4、加入适量的水大火烧开，小火慢炖。

5、加入盐、味极鲜酱油调味调味。

6、出锅。

1、 土豆炖南瓜中的土豆营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。土豆水分多、脂肪少、 单位体积的热量相当低。

2、 土豆炖南瓜中的土豆所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍 ，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。

3、土豆炖南瓜含有多种对人体有益的物质成分，氨基酸、多糖、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等都是对人体有很大作用的。

4、土豆炖南瓜含有多糖，可以提高身体的免疫力，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调 节功能。

5、土豆炖南瓜含有氨基酸和活性蛋白，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高，补充人体 需要的能量。

6、土豆炖南瓜含有的矿质元素可以帮助中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。而且还含有还含 有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。