阿胶保质期一般是多久

阿胶保质期一般是多久的答案是：五年

阿胶保质期一般是五年，但是只要没有坏掉、变质就可以食用，没有影响，而且存放时间越长的阿胶越好。只要好好保管，阿胶只要表面是光滑的、干燥的，不论多久都是可以食用的，而且时间长的阿胶药效也会更好，滋补的效果也会更好。

其实刚开始严格来说阿胶并没有具体的保质期，阿胶只能从表面来看还能不能吃。阿胶没有变质、没有异味、没有霉变就代表正常，可以食用。后来国药监局规定所有的药材都要有保质期，当时就协商了阿胶是五年的保质期。其实只要在阴凉的、通风的环境下保存阿胶，那么阿胶存放的时间越久就越好，而且存放阿胶时间长了还可解决里面的燥性，所以效果会更好的。

自从2004年以来阿胶的价格就不断的上涨，很多人买了阿胶后也舍不得吃，有的朋友甚至放了好几年都不舍得。阿胶的营养价值高，特别适合女性滋补身体，但是阿胶也不能放很长时间，每种食物都有自身的保质期限。

1、上火

有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。

2、燥热

有些人吃了会出现燥热的症状，如出现口燥咽干，潮热颧红等症状，主要原因是阿胶滋腻，能够阻碍脾胃的消化能力。

3、消化不良

阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增;