生蚝可以放多久

生蚝可以放多久:

生蚝一般可以放1-7天左右。如果将生蚝放在常温下保存，一般只能保存1-2天左右；如果是放冰箱冷藏保存，且保存得比较好，最多可以存活一周；如果是置于冷冻室，那么保存时间会延长。

生蚝一般指牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门双壳纲珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。

牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。

生蚝属于海产品，肉质细嫩，味道鲜美，放在冰箱的冷藏区可以最大限度地保留生蚝原本的肉质和味道。但是，如果想吃到原汁原味的生蚝，还是建议冷藏。不过，由于生蚝富含水分和蛋白质，易变质，不能让生蚝长时间保存，一般在1-2天左右，需要尽快食用。

冷冻区虽然可以让生蚝长时间保存，但也会很大程度上破坏生蚝原本的味道，回软的时候还会有一定的营养成分的流失。所以，如果不需要长时间保存，还是建议冷藏。